员工合同到期未续签但仍在工作，这一行为本身并不直接构成违法，但会产生一系列法律后果和潜在风险，具体分析如下：
一、法律性质与事实劳动关系
事实劳动关系的形成：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关司法解释，劳动合同期满后，如果劳动者继续在原用人单位工作，且用人单位未提出异议，则双方形成事实劳动关系。这种关系虽然缺乏书面合同的明确约定，但仍然受到劳动法的保护。
视为续订劳动合同：
- 在此情况下，法律上视为双方同意以原条件继续履行劳动合同。这意味着，尽管没有书面合同，但双方的权利义务关系仍然按照原合同执行。
二、用人单位的法律风险
双倍工资差额：
- 若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位需向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定同样适用于劳动合同期满后未续签但继续用工的情况。
无固定期限劳动合同的签订：
- 若劳动者在用人单位连续工作满十年，或已连续订立二次固定期限劳动合同等情形下，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，用人单位应当订立无固定期限劳动合同。若用人单位未依法签订，可能面临支付双倍工资的风险，并视为已订立无固定期限劳动合同。
经济补偿金：
- 在某些情况下，如用人单位因未续签合同而存在过错（如故意拖延、拒绝签订等），劳动者在离职时有权要求用人单位支付经济补偿金。
三、劳动者的权益保护
基本权益不受影响：
- 在事实劳动关系期间，劳动者仍享有劳动报酬、休息休假、劳动保护等法定权益。用人单位需按规定支付劳动报酬及其他相关待遇。
维权途径：
- 若用人单位拒绝支付劳动报酬或提供相应待遇，劳动者可通过劳动仲裁、诉讼等法律途径维护自己的合法权益。
四、建议与措施
及时续签书面劳动合同：
- 为避免法律风险，用人单位应在劳动合同期满前与劳动者协商续签事宜，并尽快签订新的劳动合同。这有助于明确双方的权利义务关系，减少潜在纠纷。
保留相关证据：
- 对于已形成的事实劳动关系，用人单位和劳动者均应保留好相关证据（如考勤记录、工资发放记录、工作邮件等），以备不时之需。这些证据在维权或解决纠纷时可能起到关键作用。
主动沟通与协商：
- 双方应保持主动沟通，及时解决续签合同过程中可能出现的问题。通过协商达成一致意见，有助于维护和谐的劳动关系。
总结来说，虽然员工合同到期未续签但仍在工作不直接构成违法，但双方应尽快协商并续签新的劳动合同，以明确双方的权利义务关系，避免潜在的法律风险和纠纷。若您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。