针对员工提交辞职信后就不见人的情况，公司可以采取以下措施来应对：

1. 确认辞职信的合法性与有效性：

   • 首先，公司需要确认员工提交的辞职信是否符合法律规定的形式和要求。根据《劳动合同法》的相关规定，员工提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。因此，辞职信应当是书面形式，并且明确表达了员工解除劳动合同的意愿。
   • 如果辞职信符合法律要求，公司应当予以接受，并开始着手处理员工的离职手续。

2. 尝试与员工取得联系：

   • 在确认辞职信有效后，公司应当尝试通过电话、邮件、短信等多种方式与员工取得联系，了解其离职的具体原因和离职后的打算。
   • 如果员工因个人原因暂时无法联系上，公司可以给予一定的宽限期，等待员工主动联系或返回公司办理离职手续。

3. 处理离职手续与工作交接：

   • 如果员工在宽限期内仍未返回公司，公司可以依据公司规章制度和劳动合同的相关规定，单方面处理员工的离职手续，包括停止支付工资、停缴社会保险等。
   • 同时，公司应当安排其他员工接手离职员工的工作，确保公司业务的正常进行。在工作交接过程中，公司应当尽可能保留与离职员工相关的工作资料和文件，以备不时之需。

4. 考虑法律后果与风险防范：

   • 如果员工无故离职且未办理离职手续，可能会给公司带来一定的法律风险，如员工可能主张公司未支付其应得的工资、经济补偿等。
   • 为了防范这些风险，公司可以在员工离职后，通过公告、邮件等方式通知员工前来办理离职手续，并保留好相关证据。如果员工仍未前来办理，公司可以依据法律规定和公司规章制度，单方面处理员工的离职事宜，并做好相应的风险防范工作。

5. 特殊情况下的处理：

   • 如果员工在提交辞职信后突然失踪，且涉及公司重要机密或财产安全等问题，公司应当立即报警，并配合警方进行调查。
   • 同时，公司也可以考虑通过法律途径追究员工的法律责任，以维护公司的合法权益。

在处理此类情况时，公司应当注意以下几点：

• 保持冷静与理性：不要因为员工的突然离职而慌乱失措，应当按照法律程序和公司规章制度来处理。
• 保留好相关证据：包括辞职信、工作交接记录、与员工沟通的记录等，以备不时之需。
• 及时咨询专业律师：如果公司在处理过程中遇到法律难题或不确定如何操作，应当及时咨询专业律师，以确保公司的合法权益得到保障。

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