职工可通过以下途径维权：首先明确单位行为性质，若构成非法集资或诈骗，向公安机关报案；若属民事纠纷，通过协商、投诉或诉讼解决。具体分析如下：

1. 判断单位行为的法律性质
   需先明确单位吸收资金的具体方式及承诺内容。若单位以“入股”为名，但未履行法定程序（如未签订股权协议、未办理工商变更登记、未向职工出具股权凭证等），且资金实际未用于公司经营或职工未享受分红等股东权益，可能涉嫌以下两种情形：

   • 非法集资：若单位以虚假项目、高息回报等为诱饵，向不特定对象吸收资金，可能违反《防范和处置非法集资条例》，构成非法吸收公众存款罪或集资诈骗罪。
     
   • 民事欺诈或违约：若单位仅对内部职工吸收资金，但未兑现股权承诺，可能属于民事合同纠纷，职工可依据《民法典》主张单位承担违约责任或欺诈赔偿责任。

2. 根据行为性质选择维权路径

   • 刑事报案（针对非法集资或诈骗）
     若单位行为涉嫌犯罪，职工应尽快向当地公安机关经侦部门报案，提交资金转账记录、入股协议、单位宣传材料等证据。公安机关立案后，职工可作为被害人参与刑事诉讼，追缴赃款赃物并按比例返还。
     注意：刑事追责优先于民事赔偿，但职工需配合调查，且返还比例取决于赃款追回情况。

   • 民事诉讼（针对合同纠纷或欺诈）
     若单位行为属民事纠纷，职工可向法院起诉，主张：

     • 确认合同无效或撤销合同：若单位以欺诈手段使职工签订入股协议，职工可依据《民法典》第148条请求撤销合同，并要求返还资金及利息。
       
     • 要求单位履行股权登记义务：若协议合法但单位未履行义务，职工可要求单位办理工商变更登记或赔偿损失。
       
     • 主张违约赔偿：若单位未按协议约定分配红利或提供股东权益，职工可要求单位支付违约金或赔偿实际损失。
       需准备证据：入股协议、付款凭证、单位承诺文件、分红记录等。
       

   • 行政投诉（针对违规吸收资金）
     职工可向当地市场监管部门、金融监管部门举报单位违规吸收资金行为，要求行政机关查处并责令整改。若单位存在虚假宣传或超范围经营，行政处罚结果可作为民事诉讼的证据。

3. 维权注意事项

   • 集体行动：若涉及多名职工，建议推选代表统一处理，降低维权成本并增强谈判力度。
     
   • 证据固定：及时收集、保存所有与入股相关的书面材料、电子数据（如微信聊天记录、邮件）及证人证言。
     
   • 时效限制：民事诉讼的诉讼时效为3年，自职工知道或应当知道权利受损之日起计算，逾期可能丧失胜诉权。
     

职工可根据单位行为的具体情节，选择上述一种或多种途径组合维权。若对证据收集或程序操作有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体情况提供进一步指导。