结论：您能否拿到赔偿金，取决于撤柜与您辞职之间的因果关系、公司是否存在违法行为以及您是否符合领取经济补偿金的条件。以下从不同角度为您详细分析：
一、撤柜与辞职的因果关系及公司行为
撤柜为辞职原因：
- 如果撤柜是导致您决定辞职的直接原因，且撤柜行为使得原劳动合同无法继续履行（例如工作地点变更、工作内容发生重大变化等），那么根据《劳动合同法》的相关规定，您有权要求公司支付经济补偿金。
- 经济补偿金的计算方式通常为：每工作满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
撤柜与辞职无直接关联：
- 如果撤柜并未直接影响您的劳动合同履行，且您是出于个人原因主动提出辞职，那么公司通常无需支付经济补偿金。
- 但在此情况下，若公司存在未及时支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等违法行为，您仍有权要求公司支付相应的赔偿或补缴社会保险费。
二、公司不让走且未签离职协议的情况
公司不让走：
- 劳动者有权提前通知用人单位解除劳动合同。根据《劳动合同法》的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
- 如果您已按照法律规定提前通知了公司，且通知期已满，那么您有权离开公司，公司无权阻止。
未签离职协议：
- 离职协议并非解除劳动合同的必备条件。只要您按照法律规定提前通知了公司，并办理了相关的离职手续（如工作交接、物品归还等），那么您的劳动合同即视为解除。
- 如果公司拒绝为您办理离职手续或拒绝支付应得的工资、经济补偿金等，您可以通过劳动仲裁等法律途径维护自己的合法权益。
三、撤柜后公司的具体行为对赔偿金的影响
公司违法解除劳动合同：
- 如果撤柜后，公司以不合理的理由（如经营困难但未提前与劳动者协商）解除与您的劳动合同，那么您有权要求公司支付赔偿金。
- 赔偿金的计算方式通常为经济补偿金的两倍。
公司合法解除劳动合同但未支付经济补偿金：
- 如果撤柜后，公司因客观原因（如经营策略调整、市场变化等）需要解除与您的劳动合同，且已按照法律规定提前通知了您并支付了经济补偿金，那么您通常无法再要求公司支付额外的赔偿金。
- 但如果公司未支付经济补偿金，您有权通过劳动仲裁等法律途径要求公司支付。
建议：
- 收集证据：保留与撤柜、辞职、公司行为等相关的所有证据（如通知、邮件、聊天记录、工资单等），以便在劳动仲裁或诉讼中证明自己的主张。
- 咨询专业律师：虽然我可以为您提供法律咨询，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在采取任何法律行动之前，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
- 尝试协商：在采取法律行动之前，您可以尝试与公司进行协商，看是否能够达成和解协议。这通常可以更快地解决问题，并减少双方的损失。
如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。