面对店长安排班次不公平的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与店长沟通协商：

   • 明确表达诉求：首先，你可以尝试与店长进行坦诚的沟通，明确表达你对班次安排的不满和诉求。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的表达，以便更好地解决问题。
   • 提供合理理由：如果你认为班次安排不公平，可以提出具体的理由，如个人生活安排、健康状况、家庭责任等，以便店长能够更全面地了解你的情况，并考虑调整班次安排。

2. 查阅公司规章制度：

   • 了解相关规定：查阅公司的员工手册、劳动合同或相关规章制度，了解关于班次安排、工作时间、休息休假等方面的规定。这有助于你判断店长的班次安排是否违反了公司的规定。
   • 依据规定维权：如果店长的班次安排确实违反了公司的规定，你可以依据这些规定向店长或人力资源部门提出异议，并要求调整班次安排。

3. 寻求内部调解或投诉：

   • 向人力资源部门反映：如果与店长的沟通没有取得满意的结果，你可以向公司的人力资源部门反映情况，请求他们介入调解或提供解决方案。
   • 提交书面投诉：如果内部调解无果，你可以考虑向公司提交书面投诉，详细陈述班次安排不公平的情况，并附上相关证据（如班次表、沟通记录等），以便公司能够更全面地了解问题并作出处理。

4. 考虑法律途径：

   • 咨询专业意见：如果上述途径均未能解决问题，你可以考虑咨询专业的法律人士，了解你的权益和可能的法律救济途径。虽然在此情境下直接提起法律诉讼可能较为极端，但了解法律框架和权益有助于你更全面地评估情况。
   • 申请劳动仲裁：如果店长的班次安排严重违反了劳动法律法规（如超时工作、未安排休息休假等），你可以向当地的劳动仲裁机构申请仲裁，要求公司调整班次安排或给予相应的补偿。

在处理此类问题时，有几点建议供你参考：

• 保留证据：在与店长沟通、查阅公司规章制度或寻求内部调解的过程中，务必保留好相关证据（如班次表、沟通记录、公司规章制度等），以便在需要时能够证明你的诉求和理由。
• 理性维权：在维权过程中，保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。通过合法途径来维护自己的权益，不仅更有可能取得满意的结果，也能避免不必要的法律风险。
• 关注个人健康：在处理班次安排问题的同时，也要关注自己的身心健康。如果班次安排对你的生活或健康造成了严重影响，及时与店长或公司沟通，并考虑采取适当的措施来保护自己。