结论前置：行业惯例中有提成，并不意味着企业可以随意不给提成。提成的支付需根据双方实际约定、行业惯例及实际业务操作来综合判断，并应遵守相关法律法规。

1. 提成性质与法律依据

提成通常构成劳动者劳动报酬的一部分，其支付受《中华人民共和国劳动法》和《劳动合同法》的规范。根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，如果提成被视为工资的一部分，企业就有义务按时支付。

2. 提成支付的判断依据

• 其他证据证明提成约定：即使劳动合同中未明确写明提成，若劳动者能提供如用人单位规章制度、口头沟通记录（如邮件、微信聊天记录）、过往提成发放记录等证据，证明双方存在提成约定，则劳动者有权要求支付提成。
• 行业惯例：在某些行业中，提成是普遍的薪酬计算方式。若该行业惯例得到明确证实，且用人单位一直遵循此惯例支付提成，即使劳动合同未提及，劳动者仍可依据行业惯例要求支付提成。但需要注意的是，行业惯例并非法律，其适用性需结合具体情况和法律法规来判断。
• 实际业务操作体现提成：劳动者的工资条、银行流水等显示有提成发放记录，或用人单位有关于提成审批流程、业务记录等，均表明双方事实上存在提成约定。此时，用人单位不能随意不支付提成。

3. 无明确约定或惯例的情况

若劳动合同中无提成约定，且实际工作中也未形成关于提成的明确约定或惯例，用人单位在不违反法律法规的前提下，可不支付提成。但这种情况较为少见，因为提成作为激励员工的一种方式，通常会在劳动合同或公司规章制度中有所体现。此外，为激励员工，用人单位可考虑自愿设立并与员工协商提成制度。

4. 法律合规与注意事项

• 无论是劳动合同中的约定还是实际工作中的惯例，都必须遵守劳动法规定的基本原则，如最低工资标准、加班工资等。
• 用人单位应确保提成制度的公平性和透明度，避免不公平或歧视性情况的出现。
• 在提成支付问题上产生争议时，劳动者可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式维护自身权益。

举例说明：

假设某销售行业的公司，一直按照行业惯例给销售人员发放提成。但某年，公司突然决定不再发放提成，理由是劳动合同中未明确写明提成。此时，销售人员可以依据行业惯例、过往提成发放记录等证据，向公司主张提成支付。如果公司拒绝支付，销售人员可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

进一步建议：

如果您遇到了企业不支付提成的情况，建议您首先收集相关证据，如劳动合同、公司规章制度、口头沟通记录、工资条、银行流水等，以证明双方存在提成约定。然后，您可以尝试与企业协商解决；如果协商无果，您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。