您好，关于您提出的“个人所得税60周岁的父母是否可以是岳父岳母”的问题，我可以为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，根据《国务院关于印发个人所得税专项附加扣除暂行办法的通知》中的规定，被赡养人主要指的是年满60岁的父母，这里的父母包括生父母、继父母、养父母。同时，该办法也明确了，如果纳税人的子女均已去世，那么年满60岁的祖父母、外祖父母也可以作为被赡养人享受相关扣除政策。

然而，对于您提到的岳父岳母，他们并不直接属于上述规定的被赡养人范围。也就是说，在一般情况下，您不能因为赡养岳父岳母而享受个人所得税的赡养老人专项附加扣除政策。

但这里需要特别说明的是，如果您的配偶是独生子女，且您的岳父岳母符合被赡养人的年龄条件（即年满60岁），同时您和您的配偶确实在承担赡养岳父岳母的义务，那么在实际操作中，有些地区或税务部门可能会根据具体情况给予一定的灵活性处理。不过，这并不是普遍适用的规定，而是需要具体咨询当地税务部门或参考相关税务政策文件。

因此，我的建议是，如果您确实有赡养岳父岳母的情况，并且希望了解是否可以享受相关税收优惠政策，最好直接咨询当地税务部门或专业税务顾问，以获取最准确、最权威的解答。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。