您好，关于您提出的“个人所得税赡养父母中女婿和岳丈是什么关系”这一问题，首先我们需要明确的是，在个人所得税赡养老人专项附加扣除的政策中，被赡养人主要指的是年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母，并不包括配偶的父母。

针对您提到的“女婿和岳丈”的关系，在个人所得税赡养老人的语境下，女婿并不直接作为赡养岳丈的扣除主体。赡养义务主要落在子女身上，包括婚生子女、非婚生子女、养子女和继子女。女婿虽然在社会伦理和道德上可能对岳丈有赡养的责任和义务，但在个人所得税的赡养老人专项附加扣除政策中，并不直接享受相应的扣除。

换句话说，如果岳丈年满60岁，且需要赡养，那么这一赡养责任主要由其子女（即您的配偶及其兄弟姐妹）来承担，并可以按照规定享受赡养老人专项附加扣除。而您作为女婿，虽然可能在实际生活中参与赡养，但在个人所得税的政策框架内，并不直接作为扣除主体。

希望这一解释能够清晰、详细地解答您的疑问。如果您还有其他关于个人所得税或赡养老人专项附加扣除的问题，欢迎随时向我提问。