结论：公司安排超出能力范围的工作，员工在特定情况下是有权拒绝的。但具体能否拒绝，需结合实际情况及相关法律规定进行综合判断。

分析如下：

1. 从劳动合同的角度：

   • 劳动合同是员工与公司之间约定工作内容、工作地点、工作时间等事项的协议。如果劳动合同中明确规定了员工的工作岗位、职责及能力要求，而公司安排的工作明显超出了这些约定，员工有权依据劳动合同提出异议，甚至拒绝执行。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确约定工作内容和工作地点等条款。若公司违反劳动合同约定，员工有权要求公司改正或采取其他合法措施。

2. 从劳动安全卫生的角度：

   • 如果公司安排的工作超出了员工的能力范围，且可能对员工的生命健康造成威胁，员工有权拒绝执行。因为根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者有权获得劳动安全卫生保护，公司有义务提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品。
   • 实际案例：在实际操作中，如果员工因执行超出能力范围的工作而受伤，且该工作明显超出了员工的正常能力范围，员工有权要求公司承担相应的赔偿责任。

3. 从公司规章制度的角度：

   • 如果公司规章制度中明确规定了员工的工作范围和能力要求，且员工在入职时已确认并同意遵守这些规定，那么当公司安排超出这些规定的工作时，员工可以依据规章制度提出异议。
   • 注意事项：但需要注意的是，公司规章制度必须合法合规，且经过民主程序制定并公示，否则可能无法作为员工拒绝工作的合法依据。

4. 从合理拒绝与违法解除的角度：

   • 员工在拒绝超出能力范围的工作时，应当注意方式方法，避免与公司发生直接冲突。如果员工因拒绝工作而被公司违法解除劳动合同，员工有权要求公司支付赔偿金。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司违法解除劳动合同的，应当向员工支付经济补偿标准的二倍作为赔偿金。

建议：

• 在面对公司安排超出能力范围的工作时，员工应首先与公司进行沟通，明确表达自己的困难和顾虑，并尝试寻求合理的解决方案。
• 如果沟通无果，员工可以依据劳动合同、劳动安全卫生规定或公司规章制度等合法依据，向公司提出书面异议，并保留好相关证据。
• 在必要时，员工可以寻求法律援助或向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，以维护自己的合法权益。

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