顾客在早餐店门口摔倒，赔偿问题需根据具体情况分析，主要涉及责任划分与赔偿范围。以下是具体分析：

1. 早餐店是否需承担责任

   • 若因早餐店原因导致摔倒：如地面湿滑未设置警示标志、店内设施存在安全隐患（如台阶破损、地面不平整）、店内照明不足等，早餐店未尽到安全保障义务，需承担相应赔偿责任。
   • 若因顾客自身原因导致摔倒：如顾客自身疏忽（如奔跑、玩手机未注意路况）、穿着不合适的鞋子等，且早餐店已尽到合理安全保障义务（如地面干燥、无障碍物、设置警示标志等），则早餐店无需承担赔偿责任。
   • 若双方均有过错：如早餐店未完全尽到安全保障义务（如仅部分区域湿滑未警示），同时顾客也存在疏忽（如未注意路况），则根据双方过错程度按比例分担责任。

2. 赔偿范围

   • 医疗费：包括因摔倒产生的挂号费、检查费、治疗费、药费等实际支出。
   • 误工费：若顾客因摔倒导致无法正常工作，可要求赔偿误工损失（需提供收入证明及误工时间证明）。
   • 护理费：若摔倒导致需要他人护理，可要求赔偿护理费用（需提供护理证明及费用凭证）。
   • 交通费：因就医产生的合理交通费用（如打车费、公共交通费等）。
   • 营养费：若摔倒导致需要加强营养，可要求赔偿营养费用（需提供医嘱或相关证明）。
   • 残疾赔偿金/死亡赔偿金：若摔倒导致残疾或死亡，可要求赔偿相应残疾赔偿金或死亡赔偿金（需进行伤残等级鉴定或死亡证明）。

3. 处理流程

   • 协商解决：双方可就赔偿事宜进行协商，达成一致后签订书面协议。
   • 调解处理：若协商不成，可向当地人民调解委员会申请调解。
   • 诉讼解决：若调解不成，可向法院提起诉讼，由法院根据事实和法律作出判决。

建议：若发生此类事件，建议早餐店及时查看监控录像、保留现场证据（如照片、视频等），并协助顾客就医。顾客也应保留好相关医疗票据、费用凭证等，以便后续维权。如有疑问，可直接向我咨询具体法律问题。