若在面包店门口摔跤，赔偿问题需根据具体情况判断，核心在于确定责任主体及过错程度，以下是具体分析：
面包店存在过错的情况
若面包店门口存在安全隐患（如地面湿滑未设置警示标志、台阶破损未修复、堆放杂物阻碍通行等），且该隐患与您的摔倒存在直接因果关系，则面包店需承担侵权责任。根据《民法典》第1198条，经营场所、公共场所的经营者、管理者未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。此时您可主张的赔偿包括：医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等实际损失，若构成伤残还可主张残疾赔偿金。
建议：立即拍照固定现场证据（如湿滑地面、破损台阶等），保留医疗记录及费用票据，与面包店协商赔偿；若协商无果，可向法院起诉，同时可申请法院调取店内监控以证明过错。
您自身存在过错的情况
若摔倒系因您自身疏忽（如低头玩手机、奔跑、未注意警示标志等），且面包店已尽到合理安全保障义务（如地面清洁、设置警示标志、台阶完好等），则您需自行承担主要或全部责任。根据《民法典》第1173条，被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。
建议：若自身存在过错，可主动与面包店协商分担部分损失（如面包店出于人道主义补偿部分医疗费），但法律上无强制赔偿义务。
第三方因素导致的情况
若摔倒系因第三方行为（如其他顾客撞倒您、外卖员骑车碰撞等），则应由第三方承担侵权责任。若面包店未尽到安全保障义务（如未及时制止第三方危险行为），则需根据过错程度承担相应补充责任。
建议：立即报警并固定第三方身份信息，要求第三方赔偿；若面包店存在过错，可同时主张其承担补充责任。
总结：赔偿关键在于过错认定，建议您优先通过协商解决，若协商不成可依据证据通过法律途径维权。如有进一步疑问或需具体指导，可直接向我咨询。