在按揭无法正常办理的情况下，关于定金是否应退还的问题，这主要取决于导致贷款无法办理的原因以及购房合同中的相关约定。以下是我为您详细分析的情况及建议：
一、导致贷款无法办理的原因
购房者原因：
- 如果是因为购房者自身的原因，如信用记录不良、收入证明不符合要求、提供的资料不真实等，导致银行拒绝放贷，那么购房者通常需要承担违约责任。在这种情况下，根据购房合同的约定，定金可能不予退还或只退还一部分。
开发商原因：
- 如果是因为开发商的原因，如未取得预售许可证、销售不具备使用条件的现房等，导致银行拒绝放贷，那么购房者有权要求开发商退还定金，并可能要求开发商支付相应的利息损失。
非买卖双方原因：
- 如果是因为政府的限购限贷政策、银行规定发生变化等非买卖双方的原因，导致贷款无法办理，那么买卖双方应充分协商。如果协商不成且合同上没有相关约定，购房者可以起诉并举证自己没有过错且确实无力支付剩余购房款，要求返还首付款及定金。
二、购房合同中的约定
- 购房者在签订购房合同时，应仔细阅读合同中关于贷款无法获批时定金处理的条款。如果合同中有明确约定，那么应按照合同约定来执行。
- 如果合同中没有相关约定或约定不明确，那么购房者可以与开发商进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
三、建议与措施
提前了解贷款政策：
- 在购房前，购房者应提前了解当地的贷款政策，包括征信要求、银行流水要求、首付款来源要求等，确保自己符合贷款条件。
仔细阅读购房合同：
- 在签订购房合同时，购房者应仔细阅读合同条款，特别是关于贷款无法获批时定金处理的条款，确保自己的权益得到保障。
与开发商协商：
- 如果贷款无法办理，购房者应首先与开发商进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商不成，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
寻求法律帮助：
- 如果购房者与开发商就定金退还问题产生争议，且无法通过协商解决，那么可以寻求法律帮助，如咨询律师或向法院起诉等。
综上所述，按揭无法正常办理时定金是否应退还，取决于导致贷款无法办理的原因以及购房合同中的相关约定。购房者在购房前应提前了解贷款政策，仔细阅读购房合同，并在遇到问题时与开发商进行协商或寻求法律帮助。