结论：干了一天工作但押金未退还，可先尝试与对方协商解决；协商不成，可依据具体情况通过投诉或诉讼途径维权。以下为详细分析：

1. 协商解决

   • 法律依据与合理性：从法律关系角度看，收取押金一方有义务在符合约定条件时退还押金。双方可先基于平等、自愿原则进行友好协商，明确未退还押金的原因。比如，是否存在工作过程中造成物品损坏等需扣除押金的情形，若不存在合理扣除事由，对方应退还押金。
   • 操作方式：可以与收取押金的雇主或相关负责人面对面沟通，表达自己要求退还押金的合理诉求，并说明自己仅工作一天，未给对方造成实际损失，不存在扣除押金的合理依据。也可以选择通过电话、微信等便捷方式沟通，但要注意保留沟通记录，如通话录音、聊天记录等，以备后续维权使用。

2. 投诉途径

   • 向劳动监察部门投诉
     • 适用情况：如果该工作属于劳动关系范畴，即你与对方建立了事实上的劳动关系，那么对方不退还押金的行为违反了《劳动合同法》的规定。根据该法，用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。
     • 操作方式：你可以向当地劳动监察部门投诉，投诉时需提供相关证据，如工作证明（如工作牌、考勤记录等）、押金收据、与对方沟通退还押金的记录等。劳动监察部门会依法进行调查处理，责令对方退还押金，并可能对其违法行为进行处罚。
   • 向市场监管部门投诉
     • 适用情况：如果该工作不属于典型的劳动关系，而是属于一般的劳务关系或其他民事关系，但对方是以经营为目的收取押金且存在违规行为，你可以向市场监管部门投诉。例如，一些中介机构在提供劳务中介服务时违规收取押金。
     • 操作方式：向当地市场监管部门反映情况，提供相关证据，如与中介机构签订的合同、押金收据、沟通记录等。市场监管部门会根据相关规定进行调查处理，维护你的合法权益。

3. 诉讼途径

   • 法律依据与可行性：如果通过协商和投诉都无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼。根据《民法典》等相关法律规定，对方收取押金的行为属于民事法律行为，若没有合法依据不退还押金，构成违约或侵权，你有权要求其返还押金并承担相应的法律责任。
   • 操作方式：
     • 准备证据：收集能够证明你与对方存在工作关系以及对方收取押金的相关证据，如工作记录、押金收据、证人证言等。
     • 撰写起诉状：明确诉讼请求，即要求对方退还押金的具体金额，并陈述事实和理由，说明对方不退还押金的违法性和自己的合法权益受到侵害的情况。
     • 提交法院：将起诉状和相关证据提交给有管辖权的法院，法院会依法受理并进行审理。在诉讼过程中，要积极配合法院的调查和审理工作，提供必要的协助和证据。