针对您提出的“干活交押金不给怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要问题。首先，我要明确告诉您，公司或雇主扣押金且不退还的行为是违法的，您完全有权要求退还。接下来，我将为您详细介绍几种有效的维权途径：

一、与公司协商

1. 明确要求：您可以通过书面、微信、录音等方式，明确向公司提出退还全部押金的要求，并保留好这些证据，如聊天记录、录音、押金条等。
2. 协商记录：在协商过程中，尽量让对方明确表态，并记录下协商的时间、地点、参与人员以及协商结果，以备后续使用。

二、向劳动监察大队投诉

1. 准备材料：携带身份证、押金条或工资扣款凭证、劳动合同（如有）、辞退通知等相关材料。
2. 投诉流程：到公司所在地的劳动监察大队进行投诉，填写投诉表格，详细陈述事情经过和诉求。
3. 后续跟进：投诉后，保持与劳动监察大队的联系，及时了解处理进度和结果。

三、申请劳动仲裁

1. 仲裁时效：若投诉无果，您可在被辞退之日起一年内，向公司所在地劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。
2. 仲裁申请：填写仲裁申请书，载明您的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，公司的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务，以及仲裁请求和所根据的事实、理由。
3. 仲裁结果：仲裁委员会将依法进行裁决，若仲裁胜诉后公司仍拒付，您可凭生效裁决书向法院申请强制执行。

四、起诉维权

1. 起诉条件：若仲裁无法处理，或对仲裁结果不满，您可以向法院起诉。
2. 起诉流程：准备起诉状和相关证据材料，到公司所在地法院提起诉讼。
3. 法律援助：如果您经济困难，无法承担诉讼费用，可以向当地法律援助机构申请法律援助。

法律依据

根据《劳动合同法》第九条和第八十四条的规定，用人单位不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。违反此规定的，由劳动行政部门责令限期退还劳动者本人，并以每人五百元以上二千元以下的标准处以罚款；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。

维权建议

1. 保留证据：在整个维权过程中，保留好所有相关证据是至关重要的。这些证据将有助于您证明自己的权益受到侵害，并增加维权成功的可能性。
2. 寻求帮助：如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求劳动监察大队、法律援助机构或专业律师的帮助。
3. 保持冷静：维权过程可能会比较漫长和复杂，但请保持冷静和耐心，相信法律会给您一个公正的裁决。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。