结论：公司强制将三班倒改为两班倒是否合法，不能一概而论，需结合具体情况判断，主要看是否违反了劳动法律法规中关于工作时间、休息休假以及劳动合同变更的相关规定。以下从不同角度进行分析：
一、从工作时间和休息休假角度看
若调整后的工作时间符合法定标准：
- 根据《劳动法》及相关规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时（部分地区可能实行标准工时制，即每日8小时，每周40小时）。如果公司调整为两班倒后，员工的工作时间仍然在这个范围内，且保证了员工每周至少一天的休息时间，那么这种调整在工作时间和休息休假方面可能是合法的。
若调整后的工作时间超出法定标准：
- 如果调整为两班倒后，员工的工作时间超出了法定标准，且公司未依法支付加班费或安排补休，那么这种调整就违反了劳动法律法规，是不合法的。员工有权要求公司按照法定标准支付加班费或安排补休，甚至可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
二、从劳动合同变更角度看
若劳动合同中有明确约定：
- 如果劳动合同中明确约定了员工的工作班次（如三班倒），那么公司未经员工同意擅自变更工作班次（如改为两班倒）就构成了违约。员工有权要求公司继续履行原劳动合同或协商变更劳动合同内容，并可能因此要求公司承担违约责任。
若劳动合同中未明确约定或约定不明确：
- 如果劳动合同中未明确约定工作班次或约定不明确，那么公司调整工作班次可能被视为对劳动合同的合理变更。但即便如此，公司也应与员工进行协商，并达成一致意见后再进行变更。如果公司未经协商擅自变更工作班次，员工仍然有权提出异议并要求公司恢复原状或协商解决。
三、实际操作建议
与公司协商：
- 如果员工对公司调整工作班次有异议，首先应尝试与公司进行协商，表达自己的诉求和理由，争取达成一致意见。
收集证据：
- 在协商过程中，员工应收集相关证据（如劳动合同、工作安排通知、工资条等），以备不时之需。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，寻求法律援助。在申请劳动仲裁时，员工应提交相关证据和仲裁申请书，明确自己的诉求和理由。
最后，公司强制将三班倒改为两班倒是否合法，需根据具体情况判断。如果员工对此有异议，建议先与公司协商解决；协商无果的，可以寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。