结论前置：公司单方面调岗且员工不同意后被排休，这一行为是否违反劳动法，需根据具体情况判断，但公司未经员工同意单方面调岗并排休的做法，很可能构成违法。以下从不同角度进行分析：
一、公司调岗的合法性分析
协商一致原则：
- 根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。这意味着，公司若想调整员工岗位，必须与员工协商一致，并签订书面变更协议。
- 若公司未经员工同意，单方面调整岗位，员工有权拒绝，并可以要求公司按照原劳动合同履行。
调岗的合理性：
- 即使公司认为调岗是必要的，也需证明调岗的合理性，如基于生产经营需要、员工能力不匹配原岗位等。
- 调岗不得具有侮辱性或惩罚性，且调整后的岗位应与原岗位在工作内容、薪酬待遇等方面保持相当。
二、排休行为的合法性分析
排休与停工停产的区别：
- 排休通常指公司因生产经营需要，临时安排员工休息，但并非停工停产。停工停产需符合一定条件，如因不可抗力或生产经营严重困难等。
- 若公司未经员工同意，单方面安排排休，且未支付相应工资或生活费，可能构成违法。
排休期间的工资支付：
- 根据《工资支付暂行规定》，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。
- 若排休期间公司未支付工资，员工有权要求公司支付，并可能因此解除劳动合同并要求经济补偿。
三、公司行为的法律后果
员工有权拒绝调岗并要求原岗位工作：
- 若公司未经员工同意单方面调岗，员工可以书面形式拒绝，并要求公司按照原劳动合同履行。
员工可主张违法调岗及排休的赔偿：
- 若公司因违法调岗及排休给员工造成损失，如工资减少、福利丧失等，员工有权要求公司赔偿。
- 员工还可以此为由解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿。经济补偿的计算公式为：经济补偿=工作年限×月工资（工作年限满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年计算，不满六个月支付半个月工资）。
四、建议与措施
与公司协商：
- 员工可以首先尝试与公司协商，表达自己对调岗及排休的不满，并要求公司按照原劳动合同履行。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并处理。
申请劳动仲裁：
- 若投诉仍未解决问题，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结：公司未经员工同意单方面调岗并排休的做法，很可能构成违法。员工有权拒绝调岗并要求原岗位工作，同时可以主张违法调岗及排休的赔偿。若遇到此类问题，建议员工及时与公司协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。