厂里只交一险是不合法的。以下从多个角度为你详细分析：

法律角度

根据《社会保险法》的相关规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。这里的社会保险费包括基本养老保险、基本医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险，即通常所说的“五险”。因此，用人单位只缴纳一险，显然违反了法律的强制性规定。

劳动者权益角度

社会保险是劳动者的重要权益之一，它关系到劳动者在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下能否获得必要的物质帮助。如果用人单位只缴纳一险，那么劳动者在面临其他风险时，将无法获得相应的社会保障，这无疑会损害劳动者的合法权益。

法律后果角度

如果用人单位只缴纳一险，可能会面临以下法律后果：

1. 补缴社会保险费：社会保险行政部门有权责令用人单位限期缴纳或者补足社会保险费，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金。
2. 行政处罚：如果用人单位逾期仍不缴纳社会保险费，社会保险行政部门可以对其处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。
3. 劳动者解除劳动合同并主张经济补偿：根据《劳动合同法》的规定，如果用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费，劳动者可以解除劳动合同，并主张用人单位支付经济补偿。

实际操作建议

如果你发现厂里只交一险，你可以采取以下措施：

1. 与用人单位协商：首先，你可以尝试与用人单位协商，要求其依法为你缴纳全部的社会保险费。
2. 向社会保险行政部门投诉：如果协商无果，你可以向当地的社会保险行政部门投诉，请求其依法处理。
3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果用人单位仍然拒绝缴纳社会保险费，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

总之，用人单位只缴纳一险是不合法的，它损害了劳动者的合法权益，并可能面临法律后果。如果你遇到这种情况，建议及时采取措施维护自己的权益。如果你还有其他关于劳动纠纷或劳动合同方面的问题，可以直接向我咨询。