结论前置：公司忘记减员产生的费用，一般不应由员工承担。以下从不同角度进行分析：
一、法律责任角度
公司责任：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，公司作为用人单位，有义务按照法律规定和劳动合同约定，及时、准确地处理员工的劳动关系变更事宜，包括减员。
- 如果公司因自身管理疏忽或过错导致忘记减员，并因此产生了不必要的费用（如工资、社保等），这些费用应由公司自行承担。公司不能因其自身的过错而将责任转嫁给员工。
员工无过错：
- 员工在劳动关系中处于相对弱势的地位，他们通常按照公司的指示和安排进行工作，对于公司的管理决策和操作流程并不具备直接的控制权。
- 在公司忘记减员的情况下，员工并没有过错或疏忽，因此不应承担由此产生的费用。
二、实际操作角度
公司应采取的措施：
- 一旦发现忘记减员的情况，公司应立即与员工沟通，说明情况，并尽快办理减员手续。
- 同时，公司应自行承担因忘记减员而产生的所有费用，包括但不限于工资、社保、公积金等。
员工权益保护：
- 如果公司试图将忘记减员产生的费用转嫁给员工，员工有权拒绝，并可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
- 员工也可以与公司协商，要求公司承担相关费用，并保留好相关证据（如工资单、社保缴纳记录等）以备不时之需。
三、特殊情况考虑
员工过错情况：
- 如果在忘记减员的过程中，员工存在过错或疏忽（如故意隐瞒、提供虚假信息等），导致公司无法及时办理减员手续，那么员工可能需要承担一定的责任。但这种情况较为罕见，且需要具体证据支持。
合同约定情况：
- 如果劳动合同或公司规章制度中有明确约定，在特定情况下员工需要承担因公司管理疏忽而产生的费用，那么需要按照合同约定执行。但这样的约定通常较为苛刻，且可能因违反法律法规而无效。
法律建议：
- 对于公司而言，应加强内部管理，完善减员流程，确保及时、准确地处理员工的劳动关系变更事宜，避免类似情况的发生。
- 对于员工而言，如果遇到公司忘记减员并试图将费用转嫁的情况，应保持冷静，与公司沟通协商，并保留好相关证据以维护自己的合法权益。如有需要，可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
可能法律后果：
- 如果公司坚持要求员工承担忘记减员产生的费用，并因此引发劳动争议，公司可能面临劳动监察部门的处罚、员工提起的劳动仲裁或诉讼等法律后果。这些后果不仅会影响公司的声誉和形象，还可能给公司带来经济损失。因此，公司应谨慎处理此类问题，避免不必要的法律风险。