在二审民事案件中，上诉请求是可以当庭变更的，但需满足一定条件和程序要求。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律依据与程序要求
法律依据：
- 根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第三百二十一条，第二审人民法院应当围绕当事人的上诉请求进行审理。这意味着，虽然二审法院主要针对当事人提出的上诉请求展开审理，但并未完全禁止上诉请求的变更。变更后的上诉请求将成为二审法院审理的焦点之一，只要变更请求与案件紧密相关且不违反法律规定，法院通常会予以考虑。
程序要求：
- 书面申请：原则上，变更上诉请求应以书面形式提出，明确变更的内容及理由。这有助于法院和对方当事人清晰了解变更的具体情况。
- 法庭许可：当庭口头提出的变更请求，需经法庭审查并决定是否准许。法庭会综合考虑变更是否影响案件审理进度、对方当事人的答辩权利等因素。
- 对方当事人意见：法庭通常会询问对方当事人对变更的意见，必要时可给予其一定的准备时间以应对新的请求。这是为了保障对方当事人的诉讼权利，确保诉讼的公平性。
二、变更上诉请求的注意事项
及时性与合理性：
- 变更应尽早提出，避免在庭审临近结束或判决前突然提出，以免影响案件审理效率。
- 变更内容应具有合理性和必要性，不得滥用诉讼权利。例如，不能仅因个人情绪或策略考虑而随意变更请求。
证据支持：
- 变更后的请求应有充分的证据支持，否则可能面临被驳回的风险。证据是法院审理案件的基础，缺乏证据支持的请求难以得到法院的支持。
诉讼费用调整：
- 如变更导致诉讼请求金额增加，可能需要补缴相应的诉讼费用。这是根据诉讼费用缴纳的相关规定进行的调整，当事人需予以注意。
法律后果：
- 变更后的请求将作为二审法院审理的依据，若未获支持，则可能承担不利后果。因此，当事人在提出变更请求前应充分评估其法律风险和可行性。
三、实际操作建议
提前准备：
- 尽量在上诉期内完善上诉请求，避免当庭变更带来的不确定性。如果确实需要变更，应提前与二审法院沟通，说明变更原因和内容，书面提交变更申请，并送达对方当事人。
充分沟通：
- 与法官和对方当事人充分沟通，确保程序合法、公正。通过沟通，可以增进相互理解，减少误解和冲突，有助于案件的顺利审理。
专业评估：
- 在复杂案件中，建议当事人自行或委托专业律师评估变更的法律风险和可行性。律师具有专业的法律知识和实践经验，能够为当事人提供准确的法律意见和有效的诉讼策略。
四、典型案例分析
案例：甲公司与乙公司因合同纠纷提起上诉，甲公司在上诉状中请求乙公司赔偿损失50万元。二审庭审中，甲公司发现新证据，遂当庭提出将赔偿金额变更为80万元。
处理过程：
- 甲公司提交书面变更申请，说明变更理由及新证据。
- 法庭审查后认为，变更请求基于新发现的证据，具有合理性，且不影响案件审理进度。
- 法庭征求乙公司意见，乙公司要求给予一周时间准备答辩。
- 法庭决定延期审理一周，待乙公司答辩后再行开庭。
结果：二审法院根据双方陈述和证据，最终判决乙公司赔偿甲公司70万元。
这个案例表明，在二审中变更上诉请求是可能的，但需满足一定条件并遵循法定程序。当事人在提出变更请求前应充分评估其法律风险和可行性，并遵循相关程序要求以确保变更的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。