当仲裁委员会受理后出现逾期情况，处理方式主要取决于逾期的具体原因以及您所处的角色（是申请仲裁的一方还是被仲裁的一方）。以下我将分情况为您详细解答：
一、如果您是申请仲裁的一方，且仲裁申请立案逾期
了解逾期原因：
- 首先，您需要明确逾期的具体原因，这可能包括案件复杂、送达延迟、待其他程序或机构工作完成，以及不可抗力等正当理由。
因不可抗力或其他正当理由导致逾期：
- 准备证明材料：尽快收集能证明存在不可抗力或其他正当理由致使逾期申请仲裁的证据，如医院诊断证明、住院病历、政府部门发布的相关公告、灾害现场照片等。
- 向仲裁委说明情况：向仲裁委员会提交书面说明，详细阐述逾期申请的原因，并附上收集的证明材料，请求仲裁委对逾期情况进行审查和酌情处理。
- 催促处理：向劳动争议仲裁委员会咨询逾期原因，并催促其尽快处理。如果仲裁委超过了规定时间都未安排开庭或出结果，您可以要求仲裁委出具超期通知书。
无正当理由逾期：
- 尝试协商解决：主动与对方进行沟通协商，说明自身诉求，争取通过友好协商达成一致，解决纠纷。
- 寻求其他救济途径：如果仲裁委以逾期为由不予受理，或者逾期未作出决定，您可以根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，持不予受理通知书等相关材料，在规定时间内向有管辖权的人民法院提起劳动争议诉讼。
二、如果您是被仲裁的一方，且面临逾期被仲裁的情况
及时接收并研读仲裁文件：
- 收到仲裁委员会的通知或相关文件时，应立即签收并仔细阅读，了解仲裁程序、争议焦点及对方主张。
确认仲裁协议的合法性与有效性：
- 检查合同中是否存在有效的仲裁条款，确保仲裁事项明确且符合法律规定范围，仲裁委员会选定无误。
- 如发现仲裁协议无效情形，应在首次开庭前向仲裁委员会提出异议。
准备并提交答辩材料：
- 针对申请人的指控，有针对性地收集反驳证据，如不可抗力证明、对方违约证据等。
- 撰写答辩书，逻辑清晰地阐述您的观点和理由，对申请人的请求进行逐一回应，并在规定时间内提交给仲裁委员会。
参加仲裁庭审：
- 按照通知的时间和地点准时参加庭审，遵守仲裁庭的纪律。
- 充分利用庭审机会，充分陈述您的观点，对申请人提供的证据进行质证，展示您的证据和理由。
审慎对待仲裁裁决：
- 若仲裁裁决支持申请人请求，应按裁决书规定的时间和方式履行，避免进一步的法律后果。
- 在特定情况下（如证据伪造、隐瞒关键证据、仲裁员不当行为等），您可在收到裁决书之日起六个月内向中级人民法院申请撤销裁决。
三、通用建议
- 保留证据：无论您是申请仲裁的一方还是被仲裁的一方，都应妥善保留相关证据，如仲裁申请书、未受理通知、超期通知书、协商记录、投诉材料等。
- 咨询专业律师：在处理仲裁逾期问题时，如遇到复杂情况或法律疑问，建议咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和帮助，确保自己的合法权益得到有效维护。
综上所述，面对仲裁委员会受理后的逾期情况，您应根据自身角色和逾期原因采取相应的法律措施，确保自己的合法权益得到妥善处理。