兼职会计离职不交接是违法的。以下从法律背景、法律建议和可能的法律后果三个角度进行详细分析：
法律背景
根据《中华人民共和国会计法》第四十一条的规定：“会计人员调动工作或者离职，必须与接管人员办清交接手续。一般会计人员办理交接手续，由会计机构负责人（会计主管人员）监交；会计机构负责人（会计主管人员）办理交接手续，由单位负责人监交，必要时主管单位可以派人会同监交。”这一条款明确规定了会计人员在离职时必须完成交接手续的义务，兼职会计作为会计人员的一种，同样适用此规定。
法律建议
交接内容：兼职会计在离职时，应确保与接管人员完成全面的交接工作，包括但不限于账表核对、账实核对、编制交接表等。同时，还需交接公章、收据、空白支票等重要物品，以及实行会计电算化单位的电子数据。
交接程序：交接过程应有第三人在场作为监交人，核对所有资料后在交接单上签字，以明确责任。交接单应详细记录交接的物品、资料以及交接时间等信息，并由交接双方和监交人签字确认。
税务信息变更：兼职会计在离职时，还应确保单位负责人和现任财会人员到税务局办理财务人员变更登记，以避免因前任职单位的问题影响个人在当前企业的涉税业务及纳税信用评级。
可能的法律后果
如果兼职会计离职时不进行交接，可能会面临以下法律后果：
对单位的影响：不交接可能导致单位财务管理混乱，影响单位的正常运营和税务申报等工作。单位可能会因此遭受经济损失，并可能对离职的兼职会计提起民事诉讼，要求其承担赔偿责任。
对个人的影响：不交接也可能对兼职会计个人产生不利影响。例如，如果因未交接导致单位出现税务问题，兼职会计可能会被税务机关追究责任，影响其个人信用和职业发展。此外，如果单位因此遭受经济损失，兼职会计也可能需要承担相应的赔偿责任。
总结与进一步建议：
兼职会计在离职时，必须严格遵守《中华人民共和国会计法》的相关规定，与接管人员办清交接手续。这不仅是对单位负责，也是对自己负责。如果遇到交接过程中的问题或纠纷，建议及时咨询专业律师（即我，汪婷婷律师，专注于劳动纠纷、合同纠纷领域），以维护自己的合法权益。同时，也提醒单位在兼职会计离职时，应积极配合完成交接工作，确保单位财务管理的连续性和稳定性。