若公司未经你同意单方面将你调到别的店上班，这可能涉及违法；若经过合理协商你同意调岗，则是合法的。以下从不同情况为你详细分析：

公司单方面调岗，未与你协商一致

1. 合法性分析：根据《劳动合同法》规定，工作内容和地点是劳动合同的必备条款。公司要变更这些内容，需要和劳动者协商一致，并以书面形式确定。如果公司没有和你商量，就直接把你调到别的店上班，这种单方面的行为是违法的。
2. 你的权利：你有权拒绝公司的调岗安排。如果公司因此要辞退你，这属于违法解除劳动合同。你可以向劳动监察部门投诉，也可以申请劳动仲裁，要求公司继续履行原劳动合同，或者支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的标准是按照你在公司的工作年限，每满一年支付两个月工资。
3. 应对建议：你可以先和公司进行沟通，明确表示不同意调岗，并要求公司按照原劳动合同履行义务。如果公司不听，你可以收集相关证据，比如劳动合同、调岗通知、和公司的沟通记录等，向当地的劳动监察大队投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

公司与你协商一致后调岗

1. 合法性分析：如果公司和你进行了充分的沟通，你也同意调到别的店上班，并且双方签订了书面的变更协议，那么这种调岗是合法的。
2. 注意事项：在签订变更协议时，你要仔细阅读协议内容，确保协议中明确了新的工作地点、工作内容、工资待遇等条款。如果协议中有不合理的地方，你可以和公司协商修改。另外，要注意保留好这份变更协议，以备日后可能出现的纠纷。

公司调岗具有合理性

1. 合法性分析：在某些特殊情况下，即使公司没有和你协商一致，调岗也可能被认定为合法。比如，公司因为经营需要，对组织架构进行调整，导致你的岗位发生变化；或者你的原岗位因为客观原因无法继续存在，公司为你安排了其他合理的岗位。但公司需要证明调岗的合理性，比如提供相关的经营数据、组织架构调整文件等。
2. 你的权利：即使公司的调岗具有合理性，你也有权要求公司提供相应的补偿，比如交通补贴、住宿补贴等，以弥补因调岗给你带来的不便。如果公司拒绝提供补偿，你可以和公司进行协商，或者通过法律途径维护自己的权益。
3. 应对建议：你可以先了解公司调岗的具体原因和依据，如果认为公司的调岗不合理，你可以向公司提出异议，并要求公司提供更多的证据证明调岗的合理性。如果公司无法提供充分的证据，你可以拒绝调岗，并按照前面提到的单方面调岗的情况来维护自己的权益。