孩子打寒假工遇到不公平待遇，可以通过以下步骤来维护自身合法权益：

1. 收集证据：

   • 保留好与工作相关的所有文件，如劳动合同（如有）、工作证、考勤记录、工资条或转账记录等。
   • 如果有与雇主或同事的沟通记录，如短信、微信聊天记录等，也应妥善保存，这些可能作为证明不公平待遇的证据。
   • 如果可能，可以寻找其他同事作为证人，他们的证言也可能对维权有帮助。

2. 与雇主协商：

   • 在掌握了足够的证据后，可以尝试与雇主进行友好协商，明确表达自己的诉求和遭遇的不公平待遇。
   • 协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突，尽量以书面形式记录协商过程和结果。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门或工会组织投诉，他们有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
   • 投诉时，需要提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够准确了解问题并采取措施。

4. 寻求法律援助或提起诉讼：

   • 如果问题依然没有得到解决，可以考虑寻求法律援助，咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询相关法律问题）了解具体的法律途径和维权策略。
   • 在律师的指导下，如果必要，可以向法院提起诉讼，要求雇主承担相应的法律责任，如支付拖欠的工资、赔偿损失等。

额外建议：

• 在打寒假工之前，尽量与雇主签订书面劳动合同，明确工作内容、工作时间、工资待遇等关键条款，以减少后续纠纷的可能性。
• 了解并熟悉相关的劳动法律法规，如《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等，以便在遇到问题时能够迅速找到法律依据。
• 在维权过程中，保持耐心和信心，不要因为一时的困难而放弃自己的合法权益。

希望这些建议能够帮助你的孩子有效维护自己的合法权益。如果还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。