结论：在没有书面租赁合同的情况下，房东起诉是否能赢，取决于多种因素，包括实际租赁关系的存在、租金支付情况、房东能否提供充分证据等。以下从不同角度进行分析：

1. 实际租赁关系的存在：

   • 即便没有书面合同，如果双方确实存在租赁关系，比如承租人实际使用了房屋并支付了租金，房东也接受了租金，那么这种口头租赁合同在法律上也是有效的。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。但这并不意味着口头合同无效，只是如果租赁期限超过六个月，未采用书面形式，则视为不定期租赁。
   • 法律建议：在这种情况下，房东需要提供证据证明实际租赁关系的存在，比如租金收据、银行转账记录、证人证言等。

2. 租金支付情况：

   • 如果承租人已经支付了租金，并且房东接受了，这通常被视为租赁关系存在的有力证据。但如果房东声称未收到租金，而承租人无法提供支付凭证，那么房东的起诉可能会得到法院的支持。
   • 法律建议：承租人应保留好租金支付凭证，如银行转账记录、收据等，以证明自己已经履行了支付租金的义务。

3. 房东能否提供充分证据：

   • 在没有书面合同的情况下，房东需要提供其他证据来证明租赁关系的存在以及承租人未支付租金的事实。这些证据可能包括房屋使用情况的照片或视频、邻居或物业的证言、水电费缴纳记录等。
   • 法律建议：房东在起诉前应尽可能收集相关证据，以支持自己的主张。同时，也可以考虑与承租人进行协商，尝试通过和解的方式解决纠纷。

4. 法律程序与诉讼风险：

   • 无论房东还是承租人，在涉及法律纠纷时都应遵循法律程序。房东起诉需要向法院提交起诉状和相关证据，承租人则有权进行答辩和提供反证。
   • 法律建议：在诉讼过程中，双方都应积极配合法院的调查和审理工作，如实陈述事实和提供证据。同时，也要注意诉讼风险，比如可能面临的时间成本、经济成本以及败诉的风险等。

特殊情况说明：

• 如果租赁期限较短（如不超过六个月），且双方对租赁关系无争议，只是租金支付问题存在分歧，那么法院可能会更倾向于根据实际情况和公平原则进行裁决。
• 如果承租人能够证明自己已经支付了租金，或者房东无法提供充分证据证明承租人未支付租金，那么房东的起诉可能会被驳回。

后续行动建议：

• 对于房东而言，如果考虑起诉，应先收集好相关证据，并咨询专业律师以评估胜诉可能性。
• 对于承租人而言，如果面临房东的起诉，应积极应诉并提供相关证据证明自己已经履行了支付租金的义务。

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