在承揽合同解除后，对于已经完成的部分成果的处理，需结合合同约定、解除原因及法律规定综合判断。以下是具体分析：

1. 合同有明确约定时
   若合同中已约定解除后已完成成果的归属（如“定作人可无偿取得成果”或“承揽人可要求支付对应价款”），则直接按约定处理。例如，合同约定“定作人中途解除合同需支付已完成部分报酬”，则定作人需支付对应价款，成果归定作人所有。

2. 合同无约定时，分情况处理

   • 因定作人原因解除（如随意解除权行使）
     根据《民法典》第787条，定作人享有任意解除权，但需赔偿承揽人损失。此时：

     • 若成果对定作人有利用价值（如定制家具已完工），定作人应支付已完成部分报酬，成果归定作人；
       
     • 若成果无利用价值（如设计稿不符合需求），定作人可拒绝接收，但需支付承揽人实际投入的成本（如材料费、人工费）。
       

   • 因承揽人原因解除（如逾期交付或质量不合格）
     若解除系因承揽人违约导致，定作人有权要求返还已支付款项，并可主张赔偿损失。此时：

     • 若成果可修复且定作人同意接收，承揽人需承担修复费用，定作人支付对应价款；
       
     • 若成果无法修复或定作人拒绝接收，承揽人无权要求报酬，且需赔偿定作人损失（如另行委托第三方的差价）。
       

   • 因不可归责于双方的原因解除（如不可抗力）
     根据《民法典》第590条，双方均无需承担违约责任，但已完成部分的处理需协商或按公平原则分担损失。例如：

     • 若成果已交付定作人，定作人可按实际价值支付报酬；
       
     • 若成果未交付，承揽人可要求定作人支付材料费等必要成本。
       

3. 特殊情形：成果所有权与风险转移

   • 若合同约定成果所有权自交付时转移，解除时未交付的，所有权仍属承揽人；
     
   • 若成果已交付但未付款，定作人需支付报酬后取得所有权，否则承揽人可主张留置权。
     

建议：

• 合同解除后，双方应第一时间固定已完成成果的状态（如拍照、签收确认）；
  
• 若协商不成，可委托第三方评估成果价值，作为索赔或分割的依据；
  
• 涉及复杂技术成果（如软件、专利）时，需明确知识产权归属，避免后续纠纷。
  

如有具体合同条款或案件细节，可进一步向我说明，我会结合实际情况提供更精准的建议。