结论：打工地方说招人，但到达后却表示不要人了，这一行为是否违法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：

一、若招聘方存在欺诈行为

如果招聘方在发布招聘信息时，就存在故意虚构事实或隐瞒真相，以骗取求职者的信任并使其遭受损失（如交通费、住宿费等），那么这种行为可能构成欺诈。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，欺诈行为是违法的，受害者有权要求欺诈方承担赔偿责任。

举例：招聘方在招聘广告中明确承诺提供高薪职位，但求职者到达后却发现该职位根本不存在，或者招聘方以各种理由拒绝录用，且无法给出合理解释。这种情况下，招聘方的行为就可能构成欺诈。

二、若招聘方因内部原因取消招聘

如果招聘方在发布招聘信息后，由于内部原因（如岗位调整、预算削减等）决定取消招聘，且这一决定是在求职者到达之前或同时做出的，那么招聘方的行为通常不构成违法。但招聘方应当及时、准确地通知求职者，避免求职者因不知情而遭受不必要的损失。

举例：招聘方在发布招聘信息后，由于公司业务调整，决定取消该岗位的招聘。如果招聘方在求职者到达之前或同时通过电话、邮件等方式通知了求职者，那么招聘方的行为就是合法的。

三、若招聘方存在就业歧视

如果招聘方在招聘过程中，因求职者的性别、年龄、种族、宗教信仰等因素而拒绝录用，那么这种行为可能构成就业歧视。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国就业促进法》的相关规定，就业歧视是违法的，受害者有权向劳动监察部门投诉或提起诉讼。

举例：招聘方在面试过程中，明确表示不招收女性求职者，或者以求职者年龄过大为由拒绝录用，且无法给出与工作能力相关的合理解释。这种情况下，招聘方的行为就可能构成就业歧视。

法律建议

1. 保留证据：如果你认为招聘方的行为可能构成违法或欺诈，建议保留好相关证据（如招聘广告、聊天记录、通话录音等），以便在需要时维护自己的合法权益。
2. 及时投诉：如果你遭受了就业歧视或欺诈行为，可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
3. 理性维权：在维权过程中，保持理性态度，避免采取过激行为。通过合法途径维护自己的权益是最有效的方式。

最后，如果你在求职过程中遇到了类似问题，或者有其他劳动纠纷方面的疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。