公司以辞职申请时间不满15天为由罚款500元的做法不合法，劳动者有权拒绝支付该罚款。以下从多个角度进行分析：

1. 从罚款的合法性角度分析
   根据《劳动合同法》及相关规定，用人单位对劳动者进行罚款需满足两个核心条件：一是基于合法有效的规章制度；二是罚款金额不得超过法定标准。若公司未在劳动合同或经民主程序制定的规章制度中明确规定“辞职申请时间不足15天需罚款500元”，则该罚款缺乏合法依据。即使规章制度中有类似规定，若未向劳动者公示或告知，亦不产生法律效力。

2. 从辞职申请的期限角度分析
   《劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同（试用期提前三日）。但该条款仅规定劳动者需履行提前通知义务，并未赋予用人单位对未满足期限的劳动者进行罚款的权利。若劳动者未提前30日通知，用人单位可主张因劳动者违法解除劳动合同造成的实际损失，但需通过劳动仲裁或诉讼程序主张赔偿，而非直接罚款。

3. 从罚款金额的合理性角度分析
   即使公司规章制度合法有效，罚款金额亦需合理。根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若公司直接罚款500元，可能超出法定扣除比例，构成违法克扣工资。

建议行动：

• 若公司已实际扣除罚款，劳动者可要求公司返还，并保留工资条、罚款通知等证据；
  
• 若公司拒绝返还，劳动者可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁，主张公司违法克扣工资；
  
• 若公司规章制度存在类似罚款条款，劳动者可要求公司修改或废除该条款，并主张该条款因违法而无效。
  

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