针对您提出的“发包方明知挂靠实际施工人怎么办”这一问题，这确实是一个涉及法律程序和证据收集的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

一、理解挂靠与发包方明知的概念

首先，我们需要明确“挂靠”和“发包方明知”的含义。挂靠通常指的是一个不具备相应资质或能力的主体，通过借用另一个具备资质或能力的主体的名义，来承接工程或业务。而“发包方明知”则指的是发包方在签订或履行合同过程中，已经知晓或应当知晓实际施工人与名义承包人之间的挂靠关系。

二、收集证据以证明发包方明知

要证明发包方明知挂靠实际施工人，您需要从多个方面综合收集证据，形成完整的证据链：

1. 直接证据：

   • 书面文件与通信记录：仔细审查施工合同、往来函件、工程联系单、工作指令、会议纪要等文件，寻找暗示或直接表明发包方知晓实际施工人的条款或表述。同时，检查电话录音（需确保合法）、短信、电子邮件等通信记录，看是否有关于挂靠的明确讨论或确认。
   • 财务往来凭证：分析工程款支付记录，特别是支付给实际施工人或关联账户的情况，以及财务凭证上的备注信息，这些都可能成为证明发包方明知的关键证据。

2. 间接证据：

   • 交易模式与项目执行情况：考察发包方与被挂靠方之间的支付方式、发票开具等交易模式，寻找异常或不符合常规商业惯例的行为。同时，评估项目的工程质量、进度管理等实际情况，看是否与挂靠方的能力或行为模式相符。
   • 现场管理与工程变更：观察发包方在施工现场的管理行为，特别是其是否经常直接向实际施工人下达指令或提出要求。注意工程变更和签证过程中参与各方的主体情况，以及签证文件内容是否涉及实际施工人的具体工作内容和责任范围。

3. 证人证言：

   • 收集项目相关人员的陈述，如承包人内部人员（项目经理、技术负责人、财务人员等）、发包人内部人员（现场代表、工程管理人员等）以及其他相关证人（监理人员、供应商及分包商等）的证言，他们可能了解挂靠的具体情况，并能提供发包方是否知情的证言。

4. 公开信息与法律分析：

   • 通过工商登记、税务记录等公开渠道查询被挂靠方的企业信息，看是否有与挂靠相关的公开记录。同时，搜索相关媒体报道，看是否有关于挂靠行为的曝光或相关争议。
   • 结合相关法律法规和司法解释，分析挂靠行为的法律性质和后果，以及发包方在此类行为中的法律责任。构建完整的证据链和论证体系，通过逻辑推理和法律论证，证明发包方明知存在挂靠的事实。

三、应对策略与法律程序

在收集到足够证据后，您可以考虑以下应对策略：

1. 与发包方协商：在证据充分的情况下，您可以尝试与发包方进行协商，要求其承认挂靠关系并承担相应的法律责任。这可能包括重新签订合同、调整工程款支付方式或赔偿损失等。

2. 提起诉讼或仲裁：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决争议。在诉讼或仲裁过程中，您需要将收集到的证据按逻辑顺序整理并提交给法庭或仲裁机构，并准备充分的口头陈述和书面材料，详细阐述观点和理由。

3. 寻求法律援助：在整个过程中，如果您感到困惑或无法应对复杂的法律问题，可以寻求专业律师的法律援助。律师将能够为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。

四、注意事项

在处理此类问题时，您需要注意以下几点：

1. 确保证据的合法性、真实性和关联性：所有收集到的证据必须合法、真实且与案件相关联，否则可能无法被法庭或仲裁机构采纳。

2. 遵循相关法律程序和规定：在处理争议时，您必须遵循相关的法律程序和规定，如诉讼时效、管辖法院等，以确保您的权益得到有效保障。

3. 保持冷静和理性：在处理此类复杂问题时，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化的决策和行为，以免对案件处理产生不利影响。

综上所述，要证明发包方明知挂靠实际施工人并采取相应的应对策略，您需要从多个方面综合收集证据并形成完整的证据链。同时，遵循相关法律程序和规定，保持冷静和理性，以更好地维护自己的权益。