核心结论：单位撤并后，承接单位应与原单位员工续签劳动合同，合同期限一般应接续原合同未履行完毕的期限，但双方也可协商重新确定合同期限。

详细解释与法律依据：

1. 合同接续的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十四条：“用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。”这意味着，单位撤并后，原劳动合同的法律效力不受影响，承接单位需继续履行原合同中的权利和义务，包括合同期限。

2. 合同期限的接续方式：

   • 接续原合同期限：在大多数情况下，承接单位会选择接续原劳动合同的剩余期限，以确保员工权益不受损害，并维持劳动关系的稳定性。例如，若原合同剩余期限为2年，则承接单位与员工续签的合同期限也应为2年（或更长，但需双方协商一致）。
   • 重新协商合同期限：虽然法律允许接续原合同期限，但双方也有权根据实际情况重新协商合同期限。这通常发生在单位撤并后，业务方向、岗位需求等发生重大变化时。重新协商的合同期限需经双方同意，并签订书面劳动合同。

3. 操作建议：

   • 明确告知员工：承接单位应在撤并过程中及时向员工说明合同接续或重新协商的情况，确保员工知情权。
   • 签订书面合同：无论选择接续原合同期限还是重新协商，都应签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，避免后续纠纷。
   • 遵守法定程序：在续签或重新协商劳动合同过程中，承接单位应遵守相关法律法规，如提前通知员工、支付经济补偿（如适用）等。

4. 特殊情况处理：

   • 员工拒绝续签：若员工因个人原因拒绝与承接单位续签劳动合同，承接单位应依法支付经济补偿（如适用），并办理离职手续。
   • 合同无法继续履行：在极少数情况下，如因单位撤并导致原劳动合同无法继续履行（如岗位撤销），承接单位应与员工协商变更劳动合同内容或解除劳动合同，并依法支付经济补偿。

总结：单位撤并后，承接单位应与员工续签劳动合同，合同期限一般应接续原合同未履行完毕的期限。但双方也有权根据实际情况重新协商合同期限，并签订书面劳动合同。在操作过程中，承接单位应遵守相关法律法规，确保员工权益不受损害。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。