结论：在副科领导打职工两拳的情况下，要构成正当防卫，必须满足正当防卫的法定条件，包括存在不法侵害、防卫行为具有必要性、防卫行为没有明显超过必要限度等。以下是对这些条件的详细分析：
存在不法侵害：
- 正当防卫的前提是存在正在进行的不法侵害。在此案例中，副科领导打职工两拳，显然构成了对职工身体权和健康权的不法侵害。这是正当防卫成立的首要条件。
防卫行为具有必要性：
- 防卫行为必须是为了制止不法侵害而采取的。职工在面临副科领导的攻击时，如果采取防卫行为是为了保护自己免受进一步的伤害，那么这种防卫行为就是必要的。
- 必要性还体现在防卫行为的选择上。职工应选择能够最有效地制止不法侵害且对自己伤害最小的防卫方式。例如，如果职工能够通过躲避或推开副科领导来避免伤害，那么就不应采取更激烈的防卫行为。
防卫行为没有明显超过必要限度：
- 正当防卫的限度是防卫行为不能明显超过制止不法侵害所必需的限度。如果职工在防卫过程中使用了过度的暴力，导致副科领导受到严重伤害，那么这种防卫行为就可能被视为防卫过当。
- 在判断防卫行为是否超过必要限度时，应综合考虑不法侵害的强度、防卫行为的性质、防卫行为对不法侵害人的影响以及双方的力量对比等因素。例如，如果副科领导只是轻微地打了职工两拳，而职工却使用了致命的武器进行防卫，那么这种防卫行为就明显超过了必要限度。
特殊情况分析：
- 如果副科领导的攻击行为已经停止，或者职工已经能够安全地脱离现场，但职工仍然继续对副科领导进行攻击，那么这种行为就不再属于正当防卫，而可能构成故意伤害等违法行为。
- 另外，如果职工在防卫过程中故意利用防卫行为对副科领导进行报复或伤害，那么这种行为也不构成正当防卫，而是可能构成故意犯罪。
建议：
- 在面临类似情况时，职工应首先尽量保持冷静，避免情绪失控导致防卫行为过度。
- 如果可能的话，职工应尽量通过躲避、推开或呼叫帮助等方式来避免或制止不法侵害。
- 如果确实需要采取防卫行为，职工应确保防卫行为在必要限度内，并尽量保护自己的安全。
- 在防卫行为结束后，职工应立即报警并等待警方的处理，同时保留好相关证据以维护自己的合法权益。
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