关于“跟第三方签合同，离职后再入职是否会被发现”的问题，结论上并不能一概而论，这取决于多种因素，下面我会从不同角度为你详细分析：

1. 合同与入职记录的保存与查询：

   • 一般来说，企业会保存员工的入职、离职记录以及签订的合同等文件。这些记录通常会被妥善保管在人力资源部门或相关档案系统中。
   • 如果你离职后再次入职同一家企业或其关联企业，且该企业有完善的档案管理系统，那么你的历史合同和入职记录很可能会被查询到。
   • 如果是入职完全不相关的第三方企业，且该企业没有与你之前的企业进行信息共享或背景调查，那么发现的可能性就相对较低。

2. 背景调查的可能性：

   • 一些企业在招聘时会进行背景调查，包括查询候选人的工作经历、合同情况等。这通常是为了确保候选人的诚信度和符合岗位要求。
   • 如果新企业进行了背景调查，并且调查范围包括了你之前的企业或合同情况，那么你的离职后再入职行为就有可能被发现。

3. 法律与合规性考虑：

   • 从法律角度来看，离职后再入职本身并不违法，但关键在于你是否遵守了与原企业签订的合同中的相关条款，如竞业限制、保密协议等。
   • 如果你违反了与原企业的合同条款，即使新企业没有发现，原企业也有可能通过法律途径追究你的责任。

4. 实际操作中的建议：

   • 如果你计划离职后再入职，建议先仔细审查与原企业签订的合同，确保没有违反任何条款。
   • 在与新企业沟通时，可以主动提及你的工作经历和合同情况，以展现你的诚信和透明度。
   • 如果新企业提出进行背景调查，你可以配合提供相关信息，并解释清楚你的离职和再入职原因。

总结来说，离职后再入职是否会被发现取决于多种因素，包括企业的档案管理、背景调查的开展以及你与原企业的合同条款等。为了降低风险，建议你提前做好准备，确保自己的行为符合法律和合同要求。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。