私人企业老板以公司不赚钱为由给员工降薪，员工是有权通过法律途径来维护自己权益的，但具体能否成功维权，需视情况而定。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律背景与原则
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当遵循平等自愿、协商一致的原则签订劳动合同，并明确约定工资等劳动报酬。工资作为劳动合同的重要组成部分，一旦双方达成一致并签订合同，就具有法律约束力，用人单位不得随意变更。
二、降薪的合法性分析
合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了工资调整的条件和程序，且公司降薪符合这些约定，那么降薪可能是合法的。但这种情况较为少见，因为通常劳动合同中不会明确约定公司不赚钱就可以降薪。
- 如果劳动合同中没有明确约定降薪的条件和程序，或者约定不明确，那么公司单方面降薪就可能构成违约。
协商一致：
- 即使劳动合同中没有明确约定降薪的条件和程序，如果公司能够与员工协商一致，达成降薪的协议，那么降薪也是合法的。但协商一致需要双方自愿，且不得违反法律法规的强制性规定。
公司经营状况：
- 公司经营状况不佳，并不直接构成降薪的合法理由。除非公司能够证明降薪是出于生产经营的客观需要，且已经采取了合理的措施（如与员工协商、调整工作岗位等）来避免降薪，但员工仍然不同意，那么公司可能需要通过法律途径来解决争议。然而，这种情况下的降薪仍然需要谨慎处理，因为很容易引发劳动争议。
三、员工的维权途径
协商：
- 员工可以首先尝试与公司进行协商，表达自己对降薪的不满和担忧，并寻求合理的解决方案。
投诉举报：
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动保障监察机构投诉举报，寻求行政部门的帮助。劳动保障监察机构有权对公司进行调查，并责令公司改正违法行为。
申请仲裁：
- 若行政途径仍无法解决问题，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将依法审理案件，并作出裁决。如果员工对仲裁裁决不服，还可以向人民法院提起诉讼。
提起诉讼：
- 在仲裁裁决生效后，如果公司不执行裁决，员工可以申请法院强制执行。同时，如果员工认为公司的降薪行为侵犯了自己的合法权益，也可以直接向人民法院提起诉讼。
四、建议与注意事项
保留证据：
- 员工在维权过程中应保留好相关证据，如劳动合同、工资条、降薪通知等，以便在需要时提供证明。
及时行动：
- 员工在发现公司降薪后应及时采取行动，避免超过法律规定的时效期间（如申请仲裁的时效期间为一年）。
寻求专业帮助：
- 如果员工对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够提供专业的法律意见和协助员工进行维权。
综上所述，私人企业老板以公司不赚钱为由给员工降薪并不一定合法。员工有权通过法律途径来维护自己的权益，但具体能否成功维权需视情况而定。如果你遇到了类似的问题或有其他法律疑问，可以直接向我咨询。