结论：公司不承担工伤责任而仅承担意外险的做法是不合法的，您有权要求公司按照工伤保险的相关规定进行赔偿。如果公司拒绝，您可以通过法律途径维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：

1. 工伤与意外险的区别：

   • 工伤是指在工作过程中因工作原因受到的伤害，包括事故伤害、职业病等。根据《工伤保险条例》，用人单位应当为员工参加工伤保险，并在员工发生工伤时承担相应的赔偿责任。
   • 意外险则是一种商业保险，通常由个人或单位自愿购买，用于在发生意外事故时提供一定的经济赔偿。但意外险的赔偿范围和标准通常低于工伤保险，且不能替代工伤保险的法律地位。

2. 公司的法律责任：

   • 根据《工伤保险条例》的规定，用人单位必须为员工参加工伤保险，并缴纳工伤保险费。如果公司未参加工伤保险，员工发生工伤时，公司应按照工伤保险的相关规定承担赔偿责任。
   • 公司仅承担意外险而拒绝承担工伤保险责任的做法，违反了法律法规的强制性规定，是无效的。

3. 您的权益与维权途径：

   • 您有权要求公司按照工伤保险的相关规定进行赔偿，包括医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等。
   • 如果公司拒绝承担工伤保险责任，您可以向当地劳动保障行政部门投诉，要求公司补缴工伤保险费并承担相应的赔偿责任。
   • 您还可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自己的权益。在仲裁或诉讼过程中，您需要提供相关证据证明自己发生了工伤，并要求公司按照工伤保险的相关规定进行赔偿。

4. 实际操作建议：

   • 首先，与公司进行沟通，明确表达您的诉求和法律依据，要求公司按照工伤保险的相关规定进行赔偿。
   • 如果公司拒绝或无法达成一致，及时收集相关证据，如工伤认定书、医疗费用发票、工资单等，为后续的维权行动做好准备。
   • 在维权过程中，注意保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免影响自己的权益和形象。

总结：公司不承担工伤责任而仅承担意外险的做法是不合法的。您有权要求公司按照工伤保险的相关规定进行赔偿，并通过法律途径维护自己的权益。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。