包工头是否另外开工资，这个问题不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 包工头与工人之间存在明确的雇佣关系：

   • 在这种情况下，如果包工头与工人之间有明确的劳动合同或口头协议，约定了工资的支付方式、金额和时间等，那么包工头应当按照约定支付工资。这里的“另外开工资”可能指的是在原有约定之外再支付额外的工资，这通常取决于双方的协商和约定。如果双方没有额外约定，则包工头无需“另外开工资”。
   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，雇主应当按照劳动合同的约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。

2. 包工头与工人之间不存在明确的雇佣关系，而是承揽关系或合作关系：

   • 在这种情况下，工人可能不是包工头的直接雇员，而是按照完成的工作量或项目来获取报酬。此时，“另外开工资”的说法可能不太适用，因为报酬的支付是基于工作成果而非工作时间或固定工资。
   • 法律背景：承揽关系或合作关系中，双方的权利义务通常通过合同来约定。如果合同中没有规定额外的报酬或奖金，那么包工头就没有义务“另外开工资”。

3. 特殊情况下的额外报酬：

   • 除了上述两种情况外，还有一些特殊情况下包工头可能会“另外开工资”。例如，工人完成了超出约定范围的工作、在紧急情况下提供了额外帮助、或者表现特别出色等。在这些情况下，包工头可能会根据实际情况给予工人额外的奖励或报酬。
   • 法律建议：为了避免纠纷和误解，建议包工头和工人在开始工作前就明确约定好报酬的支付方式、金额和时间等，并在必要时签订书面合同。如果确实需要“另外开工资”，也应当明确约定条件和金额，并确保双方都有明确的记录和证据。

总结与建议：

• 包工头是否“另外开工资”取决于双方之间的法律关系和约定。
• 在雇佣关系中，包工头应按照劳动合同或口头协议的约定支付工资。
• 在承揽关系或合作关系中，报酬的支付通常基于工作成果而非固定工资。
• 特殊情况下，包工头可能会根据实际情况给予工人额外的奖励或报酬，但应当明确约定条件和金额。

后续行动建议：

• 如果您是工人，担心包工头不支付或“另外开工资”，建议与包工头明确约定并签订书面合同。
• 如果您是包工头，需要“另外开工资”给工人，也建议明确约定条件和金额，并保留好相关记录和证据。
• 如果双方已经产生了纠纷或误解，建议及时咨询专业律师，通过法律途径解决争议。

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