公司违法降职降薪后2个月开除，您有权通过法律途径维权，具体可分以下步骤处理：

1. 固定违法降职降薪的证据
   需收集公司单方面调整岗位、降低薪资的书面通知（如邮件、调岗函、工资条等），以及您明确拒绝调岗降薪的沟通记录（如微信、邮件回复）。若公司未出具书面通知，可保留考勤记录、工作群聊天记录等证明原岗位工作内容未变，但薪资被降低的证据。
   法律依据：根据《劳动合同法》第35条，变更劳动合同（如岗位、薪资）需双方协商一致并书面确认，公司单方面变更属违法。

2. 确认开除行为的违法性
   若公司以“不能胜任工作”等理由开除，需审查其是否履行法定程序：

   • 需证明您“不能胜任工作”（如考核记录、培训记录等）；
     
   • 需对您进行调岗或培训后仍不能胜任；
     
   • 需提前30日书面通知或支付1个月工资代通知金。
     若公司未履行上述程序，或以“严重违反规章制度”等理由开除但无证据支持，则构成违法解除。
     法律依据：《劳动合同法》第40条、第39条。

3. 主张赔偿或补偿

   • 若公司违法解除：您可要求支付赔偿金，标准为经济补偿金的2倍（工作每满1年支付2个月工资，6个月以上按1年计算，不足6个月支付1个月工资）。
     
   • 若公司违法降职降薪但未解除合同：您可要求补发工资差额，并可主张被迫解除劳动合同（需书面通知公司因未及时足额支付劳动报酬而解除），进而要求经济补偿金（标准为工作每满1年支付1个月工资）。
     计算基数：以解除劳动合同前12个月的平均工资为准（含奖金、津贴等）。

4. 维权途径

   • 协商：与公司沟通，要求书面道歉、补发工资、撤销开除决定或支付赔偿。
     
   • 投诉：向当地劳动监察大队举报（可通过12333热线），要求查处公司违法行为。
     
   • 仲裁/诉讼：向劳动合同履行地或公司所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁（时效1年），对仲裁结果不服可向法院起诉。

行动建议：

1. 立即整理所有证据（如合同、调岗降薪通知、工资条、沟通记录等）；
   
2. 书面要求公司出具开除通知（明确理由和依据）；
   
3. 尽快咨询专业律师（可直接向我提问），制定具体维权方案，避免超过仲裁时效。
   

公司违法行为明确时，您完全有权通过法律手段争取合法权益，无需妥协。