结论：每月休假6天、每天工作7小时是否合法，需结合具体工时制度及加班情况综合判断，以下分情况说明：

1. 标准工时制下（每日8小时、每周40小时）
   根据《劳动法》第三十六条，劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周不超过44小时（实践中多按40小时执行）。若每月休假6天（即工作24-25天），按每天7小时计算，月总工时为168-175小时，远低于法定月工时上限（按40小时/周、4.33周/月计算，月工时上限约173小时），此安排本身不违法。
   但需注意：若企业将休假6天中的部分天数安排为“调休”或“补班”（如周末加班后调休），则需确保劳动者实际周工作时间未超过40小时，否则超出部分需支付150%加班费。

2. 综合计算工时制或不定时工时制下
   若企业经劳动行政部门批准实行综合计算工时制（如按季度、年度综合计算工时），则只要在综合周期内总工时不超标（如季度不超过500小时），每日工作7小时、月休6天的安排可能合法。
   关键点：企业需依法申请行政许可，且不得恶意集中安排工作、规避加班费支付义务。

3. 需警惕的违法情形

   • 强制加班：若企业要求劳动者在月休6天外额外加班，且未支付加班费或未安排补休，违反《劳动法》第四十四条（加班费标准：工作日150%、休息日200%、法定节假日300%）。
     
   • 未签书面合同：若企业未与劳动者签订书面劳动合同，即使工时安排合法，劳动者仍可主张双倍工资差额（《劳动合同法》第八十二条）。
     
   • 未缴社保：工时合法不免除企业缴纳社保的义务，若未缴纳，劳动者可投诉要求补缴。

建议行动：

• 核对劳动合同中约定的工时制度（标准/综合/不定时）；
  
• 保留考勤记录、工资条等证据，计算实际月工时及加班费支付情况；
  
• 若发现违法情形，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。
  

如有进一步细节（如行业、岗位、合同条款等），可继续向我咨询，我会结合具体情形为您分析。