关于没有劳动合同索要二倍工资的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要法律问题。根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关实施条例，以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
首先，要明确的是，如果用人单位未及时与劳动者签订书面劳动合同，将面临支付双倍工资的法律责任。这一规定出自《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，旨在督促用人单位规范用工行为，保障劳动者的合法权益。
二、适用情形
一般情形：如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，那么应当向劳动者每月支付二倍的工资。
无固定期限劳动合同情形：如果用人单位违反规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同（例如，劳动者连续工作满十年等符合法定情形时），那么自应当订立无固定期限劳动合同之日起，用人单位也需要向劳动者每月支付二倍的工资。
三、计算方式
计算基数：双倍工资的计算基数是劳动者当月的应得工资，这包括计时工资、计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。如果劳动者在劳动合同解除或终止前12个月的平均工资低于当地最低工资标准，那么则按当地最低工资标准来计算。如果工作不满12个月，则按实际工作的月数来计算平均工资。
计算期间：
四、仲裁时效
劳动者申请仲裁主张双倍工资的时效为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。这意味着，如果劳动者发现用人单位未与其签订劳动合同，并希望主张双倍工资，那么需要在一年内提出仲裁申请。
五、维权建议
收集证据：劳动者在维权过程中，应注意收集能证明劳动关系存在的证据，如工资支付凭证、工作证、考勤记录等。这些证据将有助于证明劳动者与用人单位之间存在事实上的劳动关系。
及时维权：一旦发现用人单位未与其签订劳动合同，劳动者应及时与用人单位沟通，并尝试通过协商解决问题。如果协商不成，劳动者应在仲裁时效内及时申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
寻求法律帮助：考虑到法律程序的复杂性和专业性，劳动者在必要时应寻求专业法律帮助。律师可以提供专业的法律意见，帮助劳动者更好地维护自己的权益。
六、实例说明
以小张为例，他于2023年1月1日入职某公司，但公司一直未与其签订劳动合同。直到2023年12月31日，公司才补签了劳动合同。根据规定，公司应支付小张双倍工资的期间是2023年2月1日至2023年11月30日，共计10个月。如果小张每月工资为5000元，那么公司需额外支付给小张的双倍工资为50000元。
综上所述，如果用人单位未与劳动者签订劳动合同，劳动者在符合相关条件的情况下有权要求用人单位支付双倍工资。但劳动者也需要注意时效性要求，并准备充分的证据来证明事实劳动关系的存在。在维权过程中，如需法律支持，应及时咨询专业律师以确保自身权益得到有效保护。