结论：过完年还没有开工就跟老板要工资是否合理，这取决于多种因素，包括未开工的原因、劳动合同中的约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、未开工原因的角度
因公司原因未开工：
- 如果是因为公司的原因（如经营困难、项目延期等）导致未能按时开工，那么员工有权要求公司按照劳动合同的约定支付工资。这是因为员工已经按照合同约定做好了工作的准备，而公司未能提供工作条件，责任在公司。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”在此情况下，公司未开工并非员工原因，因此不得无故拖欠工资。
因员工原因未开工：
- 如果是因为员工自身的原因（如请假、旷工等）导致未能按时开工，那么员工可能无权要求公司支付这段时间的工资。因为员工未能履行劳动合同中的义务，即提供劳动。
- 特殊情况：如果员工因不可抗力（如突发疾病、自然灾害等）无法按时开工，且能提供相关证明，那么可能需要根据具体情况与公司协商工资支付问题。
双方均无责任未开工：
- 如果是因为不可抗力（如疫情、自然灾害等）导致双方均无法履行劳动合同，那么工资支付问题需要根据相关法律法规和政策进行协商。在此情况下，政府可能会出台相关政策来指导工资支付问题。
二、劳动合同约定的角度
- 劳动合同是员工与公司之间约定权利和义务的法律文件。如果劳动合同中明确规定了未开工期间的工资支付方式，那么双方应按照合同约定执行。
- 如果劳动合同中没有明确规定，那么双方应根据相关法律法规和公平原则进行协商。
三、法律法规的角度
- 除了《中华人民共和国劳动法》外，还有《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规对工资支付问题进行了规定。员工可以查阅这些法律法规，了解自己的权益和公司的义务。
- 特殊情况下的工资支付：如停工留薪期（员工因工受伤或患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的期间）的工资支付，应按照相关法律法规的规定执行。
四、建议与行动
与公司协商：
- 在未开工的情况下，员工应首先与公司进行协商，了解未开工的原因和公司的工资支付计划。
- 如果公司拒绝支付工资或未能给出合理的解释和计划，员工可以进一步采取法律措施。
收集证据：
- 员工应收集与未开工和工资支付相关的证据，如劳动合同、工资单、未开工的通知等。
- 这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
寻求法律援助：
- 如果员工与公司之间的协商未能达成一致，或者公司存在违法行为（如无故拖欠工资），员工可以寻求法律援助或向劳动监察部门投诉。
总结：过完年还没有开工就跟老板要工资是否合理，需要根据未开工的原因、劳动合同中的约定以及相关法律法规的规定来判断。员工应首先与公司进行协商，并收集相关证据以备不时之需。如果协商无果或公司存在违法行为，员工可以寻求法律援助或向相关部门投诉。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。