关于“员工满五十岁公司不给买保险是否合法”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据员工的性别、岗位性质、连续参保年限以及法定退休年龄等多个因素来综合判断。
一、一般原则
首先，我们要明确的是，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这意味着，在大多数情况下，只要员工与用人单位存在劳动关系，不论其年龄是否超过五十岁，公司都应依法为其缴纳社保。
二、具体分析
男性员工：
- 男性员工的法定退休年龄一般为60周岁。因此，对于50岁的男性员工来说，他们尚未达到退休年龄，只要与公司存在劳动关系，公司就应当依法为其缴纳社保。
女性员工：
- 对于女性员工，情况则相对复杂一些。因为女性员工的法定退休年龄因岗位性质而异。
- 如果女性员工处于管理、技术岗位，其法定退休年龄是55周岁。那么，在50岁时，她尚未达到退休年龄，公司应当继续为其缴纳社保。
- 如果女性员工处于女工人岗位，其法定退休年龄为50周岁。在这种情况下，如果她已经达到了退休年龄，并且累计缴费年限也达到了国家规定的最低年限（一般是15年），那么公司就无需再为她缴纳社保。但是，如果她的缴费年限不足，根据不同地区的政策，可能需要继续缴纳社保直至满足条件。此时，如果劳动者与公司仍保持劳动关系或劳务关系（视具体合同而定），公司应协助处理社保缴纳事宜。
三、特殊情况
已达退休年龄但希望继续工作：
- 对于已经达到法定退休年龄但仍希望继续工作的员工，公司可以与其签订劳务合同而非劳动合同。在此情况下，公司没有义务再为其缴纳社保，员工可以按照灵活就业人员的身份自行缴纳社保。
退休前已缴满15年但希望提高养老金：
- 如果员工在达到法定退休年龄前已经连续参保满15年，但在退休后希望继续缴纳社保以提高养老金待遇，那么她可以以个人名义向社保局申请继续缴纳。但这并不改变公司在此之前的缴纳义务。
四、员工权益保障
如果公司不给符合条件的员工缴纳社保，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
- 协商沟通：首先尝试与公司进行协商，要求公司依法缴纳社保。
- 投诉举报：如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，由劳动保障部门责令公司限期补缴社保费用，并可能对公司进行罚款等处罚。
- 法律途径：员工还可以通过劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或通过法律途径维护自己的合法权益，要求公司赔偿因未缴纳社保而造成的损失。
综上所述，员工满五十岁公司不给买保险是否合法，需要根据具体情况来判断。在大多数情况下，公司应依法为员工缴纳社保；但在特定情况下，如员工已达法定退休年龄或已选择停止缴费等，公司可能不再承担此项义务。员工应充分了解自身权益，并在必要时采取相应措施维护自己的合法权益。