施工方多开了票但不付款，确实可能产生一系列法律影响和后果。以下从不同角度为您详细分析：

1. 税务合规风险：

   • 施工方多开发票，若未按照实际交易金额开具，可能涉及虚开发票的税务违法行为。根据《中华人民共和国发票管理办法》等相关规定，虚开发票（包括为他人、为自己开具与实际经营业务情况不符的发票）是违法的，税务机关可以对此进行处罚，包括罚款、没收违法所得等。
   • 若施工方多开的发票被税务机关认定为虚开，不仅施工方可能面临处罚，若发票已流转至其他企业并被用于抵扣税款等，还可能引发更广泛的税务合规问题，甚至涉及刑事责任。

2. 合同履行与违约责任：

   • 从合同角度来看，施工方多开发票并不直接等同于完成了合同约定的付款义务。若合同中明确约定了付款金额、方式及时间等条款，施工方多开发票但未实际付款，仍构成违约。
   • 对方（如建设单位或业主）有权依据合同约定要求施工方履行付款义务，并可能要求施工方承担违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。

3. 法律救济途径：

   • 若施工方多开发票后未付款，且双方无法协商解决，对方可以通过法律途径维护自身权益。这可能包括向法院提起诉讼或申请仲裁，要求施工方支付欠款及可能产生的利息、违约金等。
   • 在诉讼或仲裁过程中，施工方多开发票的行为可能成为对方主张权利的证据之一，施工方需要对此进行合理解释和举证，以避免不利后果。

4. 实际操作建议：

   • 施工方应严格遵守税务法规和合同约定，确保发票的开具与实际交易金额相符，避免多开或虚开发票。
   • 若已多开发票但未付款，施工方应尽快与对方沟通协商，明确付款计划和时间表，并保留相关沟通记录作为证据。
   • 若对方拒绝付款或协商无果，施工方应及时咨询专业律师，评估法律风险和后果，并考虑采取法律手段维护自身权益。

总结来说，施工方多开发票但不付款可能涉及税务合规风险、合同履行与违约责任以及法律救济途径等多方面问题。因此，施工方应高度重视此类行为可能带来的法律后果，并采取积极措施加以防范和应对。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。