核心结论：针对工程款开了发票但对方不付款的情况，您可以通过协商、发送催款函、提起民事诉讼或申请仲裁、申请财产保全或强制执行等法律手段来维护自己的权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决：

   • 分析：首先，您可以尝试与对方进行友好协商，了解对方不付款的具体原因，看是否能够达成一致的解决方案，如分期付款、延期付款等。
   • 建议：在协商过程中，保留好所有沟通记录，包括书面文件、电子邮件、短信等，以备后续法律程序使用。

2. 发送催款函：

   • 分析：如果协商无果，您可以委托律师或自行向对方发送催款函，明确要求对方在规定期限内支付工程款，并告知逾期不付的法律后果。
   • 建议：催款函应正式、明确，并附上相关证据，如合同、发票、验收单等，以增强说服力。

3. 提起民事诉讼或申请仲裁：

   • 分析：若对方仍拒绝付款，您可以根据合同中的争议解决条款，选择向法院提起民事诉讼或向约定的仲裁机构申请仲裁。
   • 建议：
     • 诉讼：准备充分的证据材料，包括合同、发票、催款记录、对方违约的证据等，向法院提起诉讼，要求对方支付工程款及可能的违约金、利息等。
     • 仲裁：如果合同中有仲裁条款，且双方均同意仲裁解决争议，您可以向约定的仲裁机构提交仲裁申请，按照仲裁程序进行裁决。

4. 申请财产保全或强制执行：

   • 分析：在诉讼或仲裁过程中，为防止对方转移财产，您可以向法院申请财产保全，冻结对方的银行账户、房产等资产。若判决或裁决生效后，对方仍不履行付款义务，您可以向法院申请强制执行。
   • 建议：申请财产保全和强制执行需要提供充分的证据证明对方有财产可供执行，且需按照法院的要求提交相关材料。

额外提醒：

• 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为导致法律纠纷升级。
• 及时咨询并委托专业律师处理，以确保您的权益得到充分保障。律师可以为您提供专业的法律意见，协助您准备证据材料，并代表您参与诉讼或仲裁程序。

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