结论：针对您在店面做账未签合同且年前工资未发，今年不打算继续工作的情况，您可以通过以下步骤来辞职并维护自己的合法权益。
一、关于辞职
口头或书面通知：
- 尽管您未与店面签订书面劳动合同，但根据《劳动合同法》的相关规定，您与店面之间已形成了事实劳动关系。因此，您有权提出辞职。
- 建议您以书面形式（如短信、邮件或书面信件）通知店面您决定辞职，并保留好通知的记录，作为后续维权的证据。
无需等待批准：
- 在事实劳动关系中，您提出辞职后，无需等待店面的批准即可离职。但为了确保顺利交接和避免不必要的纠纷，您可以与店面协商一个合理的离职日期。
二、关于工资支付
要求支付拖欠工资：
- 您有权要求店面支付年前拖欠的工资。如果店面拒绝支付，您可以采取以下措施来维护自己的权益。
与店面协商：
- 首先，尝试与店面负责人进行理性沟通，明确指出其未签劳动合同及拖欠工资的行为违反法律规定，要求支付应得工资。
- 在沟通过程中，务必保留好相关沟通记录，如聊天记录、通话录音等，作为后续维权的证据。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以直接前往店面所在地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有职责对用人单位的劳动用工及工资支付情况进行监督检查，并会依法介入调查协调。
- 投诉时需准备能证明在店面工作的相关证据，如工作证、考勤记录、同事证言、工资发放记录（如果有的话）等。
申请劳动仲裁：
- 若投诉仍未解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。需提交书面仲裁申请书，并按照被申请人数提交副本。
- 在仲裁过程中，您需提供充分证据证明劳动关系及工资数额等事实，包括工作证、考勤记录、同事证言、与店面负责人的聊天记录等。
- 仲裁委员会将根据相关法律规定及证据进行裁决，要求店面支付工资及相应赔偿（如双倍工资、经济补偿金等，具体根据案情和法律规定确定）。
向法院提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意或店面拒不执行仲裁裁决，您可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。法院将按照民事诉讼程序进行审理，并最终作出判决。
- 在诉讼过程中，您需要积极配合法院工作，提供充分证据支持自己的诉求，并遵循法院的诉讼程序和规定。
三、关于双倍工资赔偿
- 根据《劳动合同法》的规定，若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，您在维权时有权主张这部分双倍工资的赔偿。
四、关于时效问题
- 劳动争议申请仲裁的时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，您在维权时需注意这一时效问题，及时采取行动以避免错过维权时机。
建议：在整个过程中，建议您保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果店面态度恶劣或拒绝配合，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（即向我咨询）以获取更具体的法律建议和支持。