结论：干中介没签劳动合同是否违法，需根据中介与劳动者之间的实际法律关系来判断。若构成劳动关系而未签合同，则违法；若仅为劳务关系或中介仅作为介绍方，则不强制要求签订书面劳动合同。以下从不同角度进行详细分析：
一、劳动关系情形下的法律分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
- 该法第八十二条进一步规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
违法性判断：
- 若中介作为用人单位，与劳动者之间形成了事实上的劳动关系（如劳动者接受中介的管理、指挥，从事中介安排的工作，并从中介处获取报酬），则中介必须与劳动者签订书面劳动合同。
- 若未签订，则中介的行为违法，需承担法律责任，包括向劳动者支付双倍工资、补订书面劳动合同等。
法律后果：
- 劳动者有权要求中介支付双倍工资差额（从用工满一个月的次日起至补订书面合同的前一日）。
- 劳动者还可向劳动行政部门投诉，劳动行政部门有权对中介进行查处，包括责令改正、罚款等行政处罚。
- 在发生劳动争议时，劳动者可能因缺乏书面证据而面临举证困难，但可通过其他证据（如工资支付记录、工作证、考勤记录等）来证明劳动关系的存在。
二、劳务关系情形下的法律分析
法律依据：
- 劳务合同属于民事合同的一种，根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条，劳务合同可采用书面形式、口头形式或其他形式，不强制要求书面化。
违法性判断：
- 若中介仅作为介绍人，不直接管理劳动者，与劳动者之间形成的是劳务关系（如劳动者为工厂提供劳务，工厂直接支付报酬，中介仅收取介绍费），则不强制要求签订书面劳务合同。
- 在此情况下，口头约定或其他形式的协议同样合法有效。
法律后果：
- 由于不强制要求签订书面合同，因此不存在因未签订书面合同而产生的法律责任。
- 但若因劳务合同履行过程中发生争议，双方可能因缺乏书面证据而面临举证困难。
三、如何判断是劳务关系还是劳动关系
判断的关键在于双方主体地位是否平等、工作是否具有从属性、报酬支付方式等因素。具体来说：
- 主体地位：劳动关系中，双方主体地位不平等，劳动者需遵守用人单位的规章制度；劳务关系中，双方主体地位平等，劳动者不受用人单位的严格管理。
- 工作从属性：劳动关系中，劳动者的工作具有从属性，需接受用人单位的指挥和管理；劳务关系中，劳动者的工作相对独立，不受用人单位的严格控制。
- 报酬支付方式：劳动关系中，报酬通常按月支付，且包含基本工资、奖金、津贴等；劳务关系中，报酬通常按次或按项目支付，且不包含社会保险等福利。
四、建议措施
对于劳动者：
- 应主动要求与中介签订书面合同（无论是劳动合同还是劳务合同），明确双方的权利和义务。
- 如遇拒绝或拖延签订的情况，可收集相关证据（如工资支付记录、工作证、考勤记录等）向当地劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。
对于中介：
- 应严格遵守法律法规的规定，根据与劳动者之间的实际法律关系签订相应的书面合同。
- 加强内部管理，确保合同的签订和履行符合法律法规的要求，避免法律风险。
总结：干中介没签劳动合同是否违法，需根据中介与劳动者之间的实际法律关系来判断。若构成劳动关系而未签合同，则违法并需承担相应法律责任；若仅为劳务关系或中介仅作为介绍方，则不强制要求签订书面劳动合同。但无论何种情况，建议双方都尽量签订书面合同以明确权利义务、避免法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。