核心结论：若用工单位取消三方劳务派遣员工的工会福利，您可以通过协商、向劳务派遣单位反映、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式维权。以下是具体分析：
明确工会福利的性质与依据
- 工会福利通常是基于工会与用人单位之间的集体合同、工会章程或相关协议而设立的，旨在保障员工的权益和福利。三方劳务派遣员工虽然与用工单位不存在直接的劳动合同关系，但根据《劳务派遣暂行规定》等相关法律法规，劳务派遣员工享有与用工单位同类岗位劳动者同工同酬的权利，这里的“酬”不仅包括工资，也可能涵盖一些福利待遇，具体要看集体合同或相关协议的约定。
- 如果工会福利是集体合同中明确规定的内容，用工单位取消该福利就可能构成违约行为，侵犯了劳务派遣员工的合法权益。
维权途径
- 与用工单位协商：首先，您可以尝试与用工单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解取消工会福利的原因，并表达您对该福利的需求和期望。在协商过程中，要保持冷静和理性，以事实和法律依据为依据，争取通过友好协商解决问题。例如，您可以指出集体合同中关于该福利的条款，说明用工单位取消福利的行为违反了合同约定。
- 向劳务派遣单位反映：劳务派遣单位作为您的用人单位，有责任保障您的合法权益。您可以将用工单位取消工会福利的情况告知劳务派遣单位，要求其与用工单位进行沟通和协调，督促用工单位恢复福利或给予相应的补偿。劳务派遣单位有义务根据与用工单位签订的劳务派遣协议，维护您的利益。
- 申请劳动仲裁：如果协商和向劳务派遣单位反映均未能解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，您需要提交相关的证据材料，如集体合同、工会福利的相关规定、用工单位取消福利的通知等，以证明用工单位的行为侵犯了您的合法权益。劳动争议仲裁委员会将根据事实和法律规定进行裁决，如果裁决支持您的诉求，用工单位需要履行裁决结果。
- 提起诉讼：如果您对劳动仲裁裁决不服，可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，法院将根据法律规定和案件事实进行判决。诉讼是一种较为正式和严肃的维权方式，需要您投入一定的时间和精力，但也是维护自身权益的有效途径。
注意事项
- 保留证据：在整个维权过程中，要注意保留相关的证据材料，如与用工单位或劳务派遣单位的沟通记录、集体合同、工会福利的相关规定、工资条等。这些证据将有助于您证明自己的权益受到了侵犯，提高维权的成功率。
- 关注时效：不同的维权途径都有相应的时效规定，例如申请劳动仲裁的时效为一年，从您知道或者应当知道自己的权益受到侵害之日起计算。因此，要及时行使自己的权利，避免因超过时效而丧失维权的机会。
- 合法维权：在维权过程中，要遵守法律法规，通过合法、合理的途径表达自己的诉求。避免采取过激行为，如聚众闹事、破坏财物等，否则可能会承担相应的法律责任。