施工总包单位将工程分包给不具备建筑资质的单位，在民工伤亡的情况下，总包单位是需要承担责任的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律责任分析
总包单位的违法性：
- 根据《中华人民共和国建筑法》第二十九条，建筑工程总承包单位禁止将工程分包给不具备相应资质条件的单位。若总包单位明知承包方无资质而仍然发包，这一行为本身就是违法的。
总包单位的法律后果：
- 依据《中华人民共和国建筑法》第六十五条及《建设工程质量管理条例》第五十四条，总包单位将面临责令改正和罚款的行政处罚。
- 在工人受伤时，根据《中华人民共和国劳动合同法》第九十四条，总包单位还需与承包方承担连带赔偿责任。这意味着，受伤工人有权要求总包单位和承包方共同赔偿其损失。
承包方的责任：
- 承包方作为直接雇主，根据《工伤保险条例》等相关法律法规，需承担工伤赔偿责任，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期工资等。
- 同时，承包方因无资质承揽工程，还将面临被取缔、罚款以及没收违法所得等处罚。
二、赔偿范围与处理流程
赔偿范围：
- 医疗费用：涵盖治疗所需全部支出，以医疗机构票据为准。
- 误工费：根据误工时间和实际平均工资计算。
- 护理费：根据护理人员收入、人数和期限确定。
- 伤残补助金：根据伤残等级和当地人均收入标准计算。
- 其他费用：包括营养费、交通费等合理支出。
处理流程：
- 及时救治与报告：事故发生后，应立即送医救治并向相关部门报告。
- 工伤认定：用人单位或工人近亲属在规定期限内向社会保障行政部门提出工伤认定申请。
- 劳动能力鉴定：由劳动能力鉴定委员会确定伤残等级。
- 协商赔偿或法律诉讼：双方协商赔偿事宜，协商不成则通过仲裁或诉讼解决。
三、建议与措施
严格审查资质：
- 总包单位在发包前应仔细核查承包方的资质证书和安全生产条件，确保承包方具备相应的施工能力和安全保障措施。
签订正式合同：
- 总包单位与承包方应签订正式的工程分包合同，明确双方的权利义务和责任分担，以降低法律风险。
加强安全管理：
- 总包单位应加强对施工现场的安全管理，确保施工过程中的安全措施得到有效执行，减少工伤事故的发生。
及时申请工伤认定：
- 一旦发生事故，用人单位应及时申请工伤认定，以便工人获得工伤保险待遇。同时，总包单位也应积极配合处理赔偿事宜，维护受伤工人的合法权益。
综上所述，施工总包单位将工程分包给不具备建筑资质的单位，在民工伤亡的情况下是需要承担责任的。这不仅是对受伤工人的法律保障，也是对总包单位自身法律风险的防范。因此，建议所有从事建筑活动的单位和个人严格遵守相关法律法规，确保在取得相应资质后再进行工程承揽和发包。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。