您好，关于医保中心催缴企业员工医保是否合法的问题，我可以给您一个详细且清晰的解答。

首先，我们要明确的是，参加职工基本医疗保险是用人单位的法定义务。根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，职工应当参加职工基本医疗保险，由用人单位和职工按照国家规定共同缴纳基本医疗保险费。这意味着，用人单位有责任为其员工缴纳医保，而员工也有权享受这一保障。

接下来，针对您提到的医保中心催缴的情况，这通常是基于以下原因：

1. 用人单位未按时足额缴纳：如果用人单位没有按照法律规定的时间和金额为员工缴纳医保，医保中心有权进行催缴。这是医保中心履行其监管职责，确保医保基金的正常运行和员工的合法权益。

2. 维护员工权益：医保是员工的一项重要福利，它关系到员工的健康保障和医疗费用报销。医保中心催缴是为了确保员工能够享受到应有的医保待遇，避免因用人单位未缴纳而导致的员工权益受损。

对于您可能存在的疑问，比如“企业是否可以以多发钱的方式劝说员工放弃缴纳医保”或“是否可以低于实际工资的标准给员工缴纳医保”，这两种做法都是不合法的。因为根据法律规定，用人单位应当自行申报、按时足额缴纳社会保险费，非因不可抗力等法定事由不得缓缴、减免。这意味着，用人单位不能通过任何方式规避其缴纳医保的法定义务。

如果用人单位未按时足额缴纳医保，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位沟通：首先，员工可以尝试与用人单位进行沟通，了解未缴纳的原因，并要求用人单位尽快补缴。

2. 向医保经办部门投诉：如果沟通无果，员工可以向当地的医保经办部门进行投诉，由医保经办部门依法进行调查处理。

3. 寻求法律援助：在必要时，员工还可以寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，医保中心催缴企业员工医保是合法的，它是基于维护员工权益和确保医保基金正常运行的考虑。如果用人单位未按时足额缴纳医保，员工有权采取相应措施来维护自己的合法权益。希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题。