在固定总价合同中，判断工程量是否减少及如何处理，应首先遵循合同约定优先原则。若合同有明确条款，则按约定执行；若无明确约定或约定不明，双方应基于公平、合理原则协商解决，并可参考行业惯例或类似案例。协商不成时，可寻求法律途径解决争议。以下是对此问题的详细分析：
一、合同有明确约定的情况
不予调整总价：
- 若合同中明确约定，工程量减少在一定范围内（如不超过合同总工程量的5%）时，合同总价不予调整。这意味着，即使工程量有所减少，只要减少幅度在约定范围内，发包方也无需因此支付额外费用或调整合同总价。
按比例调整总价：
- 合同可能规定，工程量每减少一定比例（如1%），合同总价也相应减少相同比例。这种情况下，应根据实际减少的工程量，按照约定的比例计算调整后的合同总价。
特定调整方法：
- 合同还可能约定其他特定的调整方式，如根据减少的工程量对应的具体单价进行扣除，或按照预先确定的公式进行计算。这些特定方法应在合同中明确约定，以便在工程量减少时能够准确计算调整后的合同总价。
二、合同没有明确约定或约定不明确的情况
工程量减少未超出合理范围：
- 若工程量减少属于正常的施工变更或可预见范围内的波动，且不影响合同目的的实现，风险一般由承包方承担，合同总价不予调整。例如，因设计优化导致的墙面装饰工程量略有减少，且这种减少并未影响整体装修效果或合同目的的实现，则不视为违约，合同总价也不予调整。
工程量减少超出合理范围：
- 协商解决：当工程量减少超出合理范围时，双方应本着公平、合理的原则进行协商，重新确定合同价格或价款调整方式。承包方可提出因工程量减少导致的成本节约部分应从合同总价中扣除，并考虑可能遭受的其他损失（如因工程量减少导致的设备闲置、人员窝工等损失）。
- 适用公平原则：若协商不成，根据《民法典》的公平原则，法院或仲裁机构可能会根据实际情况对合同价格进行调整，以平衡双方利益。这通常涉及对工程量减少的原因、程度、影响等因素的综合考量。
- 解除合同：在极端情况下，若工程量减少导致合同目的无法实现（如因工程量大幅减少导致项目无法按原计划进行或无法达到预期效果），一方当事人可请求法院或仲裁机构解除合同，并要求对方承担违约责任。
三、证据收集与保存
- 在处理工程量减少的问题时，双方都应及时收集和保存相关证据，如设计变更文件、工程联系单、会议纪要、邮件往来等。这些证据对于证明工程量减少的事实、原因、程度以及双方对此的沟通和协商情况至关重要，有助于在需要时维护自己的合法权益。
四、法律途径解决争议
- 若协商无果，双方可考虑通过法律途径解决争议，包括采取仲裁或诉讼等方式。在此过程中，应充分准备证据材料，明确争议焦点，并依法主张自己的权益。作为律师，我将根据具体情况为当事人提供专业的法律建议和代理服务。
总结与建议：在固定总价合同中，处理工程量减少的问题时，应首先审查合同条款，明确双方权利义务；其次，根据实际情况进行协商和沟通；最后，若协商不成，可依法寻求法律途径解决争议。作为合同双方，应增强合同意识，在签订合同时尽可能明确约定工程量减少的处理方式，以减少后续争议的发生。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。