结论：外地公司委托本地第三方人力资源公司缴纳社保的合法性需分情况讨论，具体如下：

1. 若符合属地参保原则且委托手续合法，则合法
   根据《社会保险法》第五十八条，用人单位需在注册地或实际经营地为员工缴纳社保。若外地公司在本地有分支机构或实际经营场所，但通过第三方人力资源公司代缴社保，需满足以下条件：

   • 委托关系合法：双方需签订书面委托协议，明确权利义务，且第三方公司需具备人力资源服务资质（如《人力资源服务许可证》）；
     
   • 劳动关系真实：员工需与外地公司签订劳动合同，社保缴纳基数、项目需与实际工资一致，避免通过代缴规避法定缴费义务；
     
   • 属地参保合规：若外地公司未在本地注册分支机构，但员工实际在本地工作，部分地区允许通过第三方代缴（如上海、广东等地实践），但需以当地社保政策为准。
     

2. 若存在以下情形，则可能违法

   • 虚构劳动关系：若员工与外地公司无实际劳动关系，仅通过第三方“挂靠”代缴社保，涉嫌违反《社会保险法》第八十八条，可能被认定为骗保行为，面临行政处罚（如罚款、社保待遇停发）甚至刑事责任；
     
   • 未履行缴费义务：若外地公司未按时足额支付社保费用，导致员工权益受损，需承担补缴、赔偿等法律责任；
     
   • 违反地方性规定：部分地区明确禁止异地代缴（如北京、天津等地要求用人单位必须在注册地参保），此时委托行为可能因违反强制性规定而无效。
     

实务建议：

• 外地公司应优先在注册地或实际经营地为员工缴纳社保；若需委托第三方代缴，需确认当地政策是否允许，并确保劳动关系真实、委托手续合法；
  
• 员工可要求公司出具社保缴纳证明，或通过当地社保局官网查询缴费记录，核实参保地与实际工作地是否一致；
  
• 若发生纠纷（如社保未缴纳、待遇无法享受），员工可向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁要求公司补缴社保并赔偿损失。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节或地方政策差异。