针对您提出的“干了7个月没签劳动合同怎么解决”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、确认劳动关系

首先，即使没有签订书面劳动合同，只要您与用人单位之间存在事实劳动关系，您依然受到法律的保护。为了证明这种劳动关系的存在，您可以收集以下证据：

1. 工资支付凭证：如银行转账记录、工资条等，这些能直接证明您与用人单位之间的经济往来。
2. 工作证件：如工作证、服务证等，上面通常会有您的姓名、职位以及用人单位的信息。
3. 考勤记录：无论是纸质还是电子版的考勤记录，都能反映您的出勤情况和工作时长。
4. 其他劳动者证言：如果有在职或离职的同事愿意为您作证，他们的证言也能作为辅助证据。

二、主张双倍工资

根据《劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，您有权要求用人单位支付您这7个月中，除第一个月外的6个月的双倍工资差额。但请注意，这一主张受到仲裁时效的限制，通常为一年，具体起算点和规则可能因地区而异，建议您尽快咨询当地律师或劳动监察部门以获取准确信息。

三、要求签订书面劳动合同

尽管您已经工作了7个月，但用人单位仍然有义务与您签订书面劳动合同。您可以书面要求用人单位与您签订合同，并明确合同期限、工作内容、工作地点、劳动报酬等关键条款。如果用人单位拒绝签订，您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位承担法律责任。

四、其他权益保障

除了上述权益外，您还有权要求用人单位依法为您缴纳社会保险费，以保障您的养老、医疗等基本权益。如果用人单位违法解除劳动合同，您还有权根据《劳动合同法》要求支付经济补偿或赔偿金。

五、维权途径

在维护自身权益的过程中，您可以采取以下途径：

1. 与用人单位协商：首先尝试与用人单位友好协商，要求补签劳动合同、补缴社保、支付工资待遇等。这种方式既节省时间又有利于维护双方的关系。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商不成，您可以向当地的劳动监察部门投诉，由其查处用人单位的违法行为并责令改正。
3. 申请劳动仲裁：您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位承担法律责任。劳动仲裁具有专业性和权威性，是解决劳动争议的重要途径。
4. 提起诉讼：如果您对劳动仲裁结果不满意，还可以在规定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。

综上所述，即使您已经工作了7个月而没有签订劳动合同，您仍然有多种法律途径可供选择以维护自身权益。建议您根据自身情况和诉求采取合适行动，并在必要时寻求专业法律帮助。