关于八十岁生病老人由外人领上去银行办理挂失是否违规的问题，这主要涉及到银行挂失业务的办理规定以及老年人权益保护的相关法律法规。

首先，从银行挂失业务的角度来看，一般来说，银行在办理挂失业务时，会要求持卡人本人或者其合法代理人进行办理。如果老人因为生病等原因无法亲自前往银行，那么理论上可以由其合法代理人代为办理。这里的“合法代理人”通常指的是老人的法定监护人、具有法律效力的授权代理人等。如果“外人”并非老人的合法代理人，那么其代为办理挂失业务就可能存在违规的风险。

其次，从老年人权益保护的角度来看，我国有相关的法律法规来保护老年人的合法权益，包括其财产权益。如果“外人”在未经老人或其合法代理人同意的情况下，擅自代为办理挂失业务，这可能构成对老年人财产权益的侵害，是违法的行为。

具体来说，如果老人因为生病等原因无法亲自办理挂失，建议采取以下措施：

1. 寻找合法代理人：老人可以指定其信任的亲友或者通过法律程序指定一个合法代理人，由该代理人代为办理挂失业务。

2. 提供必要证明：在办理挂失时，银行通常会要求提供一些必要的证明文件，如老人的身份证明、代理人的身份证明以及代理关系的证明等。这些文件有助于银行确认代理关系的合法性。

3. 咨询银行规定：不同银行对于挂失业务的办理规定可能有所不同，建议在办理前先咨询银行的相关规定，以确保办理过程的顺利进行。

4. 保护个人信息：在办理挂失过程中，要注意保护老人的个人信息，避免信息泄露给不法分子造成不必要的损失。

综上所述，八十岁生病老人由外人领上去银行办理挂失是否违规，主要取决于该“外人”是否为老人的合法代理人以及是否遵循了银行的相关规定。如果“外人”并非合法代理人或者未遵循银行规定，那么其代为办理挂失业务就可能存在违规的风险。因此，在办理此类业务时，建议遵循相关法律法规和银行规定，确保办理过程的合法性和安全性。